Operaciones
Alimento
Punto
Cerdo
Chuleta, deshuesada
Tierno
Chuleta, deshuesada
Firme
Asados
Al punto
Asados
Bien hecho
Carne mechada de cerdo
Bien hecho
Carne de ave
Pollo, pechuga
Tierno
Pollo, pechuga
Firme
Pato, pechuga
Tierno
Pescado
Filete de salmón
Tierno
Filete de salmón
Bien hecho
Filete de bacalao
Tierno
Verduras
Espárragos
Patata, en rodajas
Batata, en rodajas
Zanahoria, en rodajas
Calabaza, en dados
26 Español
Accesorio
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (h)
Rejilla
3
60
3-4
Rejilla
3
71
3-4
Rejilla
3
62
4-6
Rejilla
3
72
4-6
Rejilla
3
74
18-24
Rejilla
3
66
3-4
Rejilla
3
72
3-4
Rejilla
3
63
3-4
Rejilla
3
52
2-3
Rejilla
3
63
2-3
Rejilla
3
55
2-3
Rejilla
3
85
2-3
Rejilla
3
90
2-3
Rejilla
3
90
2-3
Rejilla
3
90
2-3
Rejilla
3
90
2-3
Alimento
Punto
Fruta
Manzana, en rodajas
Piña, en rodajas
Pera, en rodajas
Otros
Huevos de gallina
Escalfado
Huevos de gallina
Duro
* Cocinar los huevos de gallina sin sellar al vacío.
Accesorio
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (h)
Rejilla
3
80
2-3
Rejilla
3
85
1-2
Rejilla
3
83
2-3
Rejilla
3
63
2-3
Rejilla
3
71
2-3