Backofen-Schalttafel - OEM DOMITOR DM-DB Manual De Uso Y Mantenimiento

Horno para pizza
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Capitolo 5
5.1 - BACKOFEN-SCHALTTAFEL (Abb. 1)
FIG. 1
ABB. 1
A n d e m B a c k o f e n b e f i n d e n s i c h f o l g e n d e
Steuerelemente:
1. ON/OFF-Leitungswähler
Wenn man diesen Wähler auf ON positioniert, wird
die Spannung der Steuerelemente eingeschaltet,
die Lampe (7) sowie die Lampe innerhalb des Ofens
leuchten.
2. Thermostat zur Einstellung der Grundplattentem-
peratur
Den Drehknopf drehen bzw. auf den gewünschten
Grundplattentemperaturwert stellen, dabei ist die
Messskala zu berücksichtigen.
3. Grundplattenwiderstandslampe
Diese Lampe leuchtet, wenn die Deckenwiderstände
eingeschaltet sind, sie erlischt, wenn der Ofen die
eingegebene Temperatur erreicht.
D - 18
4. Thermostat zur Einstellung der Deckentemperatur
Den Drehknopf drehen bzw. auf den gewünschten
Deckentemperaturwert stellen, dabei ist die Mess-
skala zu berücksichtigen.
5. Deckenwiderstandslampe
Diese Lampe leuchtet, wenn die Deckenwiderstände
eingeschaltet sind, sie erlischt, wenn der Ofen die
eingegebene Temperatur erreicht
6. Analogisches Pyrometer
gibt die Ist-Temperatur innerhalb des Backofens
an.
7. Ofeneinschaltungskontrolllampe
leuchtet bei Einschaltung des Backofens.
DOMITOR DM/DB
Maschinenbetrieb
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