Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario página 124

1. SERVIZIO TECNICO _______________________________________________________________________ 2
2. INFORMAZIONI GENERALI _________________________________________________________________ 2
3. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE ___________________________________________________________ 3
3.1 Immagazzinaggio __________________________________________________________________ 3
3.2 Trasporto dell'apparecchio __________________________________________________________ 3
3.3 Sballaggio dell'apparecchio __________________________________________________________ 3
3.4 Rimozione pellicola di protezione _____________________________________________________ 3
3.5 Smaltimento della pellicola protettiva/imballo ___________________________________________ 3
3.6.1 Posizionamento forni da tavolo _____________________________________________________ 4
3.6.2 Posizionamento forni in sovrapposizione ad altri apparecchi _____________________________ 4
3.6.3 Posizionamento forni da pavimento con carrello _______________________________________ 4
3.7 Collegamento elettrico ______________________________________________________________ 5
3.8 Allacciamento cavo di alimentazione (sostituzione) ______________________________________ 5
3.9 Tipologia collegamento alla rete elettrica_______________________________________________ 6
3.10 Collegamento alla rete idrica _______________________________________________________ 7
3.11 Scarico acqua ____________________________________________________________________ 8
3.11.1 Scarico acqua per forni da tavolo __________________________________________________ 9
3.12 Scarico vapori ____________________________________________________________________ 9
4. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE ________________________________________________________ 9
4.1 Ispezionabilità componenti __________________________________________________________ 9
4.2 Dispositivo termico di sicurezza ______________________________________________________ 10
4.3 Protezione circuito elettronico _______________________________________________________ 10
4.4 Sostituzione guarnizione della camera cottura _________________________________________ 10
4.5 Regolazione chiusura maniglia ______________________________________________________ 11
4.6 Verifica "tenuta" guarnizione della camera cottura _____________________________________ 11
4.7 Rischi residui _____________________________________________________________________ 11
5. GUASTI POSSIBILI _______________________________________________________________________ 12
6. ALLARMI POSSIBILI ______________________________________________________________________ 13
7. ASSISTENZA TECNICA ___________________________________________________________________ 14
8. SMALTIMENTO DELL'APPARECCHIO _______________________________________________________ 14
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