بالنسبة لنصائح الطهي وإعداد الطعام، انظري "نصائح للحصول على نتائج رائعة" حول كيفية الحصول على أقصى استفادة
" "الطهي البطيءSlow Cook
تتيح طريقة "الطهي البطيء" باستخدام جهاز الطهي متعدد
الوظائف كجهاز طهي بطيء، مما يجعله مثالي في طهي
المشويات واألطعمة الحارة وكرات اللحم ببطء، على سبيل
" "االحتفاظ بالدفءKeep Warm
تم تصميم وضع "االحتفاظ بالدفء" لالحتفاظ باألطعمة
بدرجة حرارة التقديم بعد انتهاء عملية الطهي لمدة تصل
إلى 42 ساعة. وتمتاز بعض أوضاع وطرق الطهي بوضع
"االحتفاظ بالدفء" التلقائي. وبالنسبةKeep Warm
لطرق وأوضاع الطهي األخرى، يمكن اختيار وضع
. "االحتفاظ بالدفء"يدو ي ًاKeep Warm
" "االحتفاظ بالدفءKeep Warm هام: استخدمي وضع
Keep فقط مع الطعام المطهي بالكامل. حيث إن وضع
"االحتفاظ بالدفء" مخصص لالحتفاظ بالطعامWarm
.المطهي بالكامل بدرجة حرارة التقديم
397
396
)(09 درجة مئوية
.المثال وليس الحصر
)(57 درجة مئوية
) "تشويح" (022–032 درجة مئويةSear
تتيح لك ِ طريقة "التشويح" إعداد اللحوم لعمل اليخني
والحساء واألطباق األخرى. وتستخدم درجات حرارة
عالية لطهي األسطح الخارجية بسرعة، واالحتفاظ
) "سوتيه" (061–091 درجة مئويةSauté
تعد طريقة "السوتيه" طريقة مثالية إلعطاء اللحوم
والخضروات قوام ومذاق طازج ومقرمش. استخدمي
طريقة "السوتيه" إلعداد أطباق شرقية ومقليات سريعة
.وأطعمة اإلفطار، مثل السوسيس والبيض المقلي
) "خبز" (561–091 درجة مئويةBake
اختاري طريقة "الخبز" لعمل الكيك واألطعمة المطهية
" "غلي/تبخيرBoil/Steam
"غلي/تبخير" إلعدادBoil/Steam استخدمي طريقة
العديد من األطعمة، مثل الحبوب الساخنة والروبيان
المطهي على البخار أو لتسخين األطعمة اللينة، مثل السمك
" "الطهي على نار هادئةSimmer
تعد طريقة "الطهي على نار هادئة" طريقة رائعة إلعداد
الحساء واليخني حيث يساعد الطهي الهادئ في الحصول
طرق الطهي
.من كل طريقة طهي
.بالمذاق والعصائر بالداخل
.في كسرولة وأطباق أخرى
)(09–011 درجة مئوية
.باستخدام سخونة غير مباشرة
)(58–001 درجة مئوية
.على نكهات غنية وشهية