Kookmethodes - KitchenAid 5KMC4241 Instrucciones

KOOKMETHODES

Raadpleeg het hoofdstuk "Nuttige tips" voor tips bij het koken en het bereiden van voedsel�
Daarin wordt u verteld hoe u het meeste haalt uit elke kookmethode�
Schroeien (220–230 °C)
Met Schroeien kunt u vlees bereiden voor
stoofpotjes, soepen en andere gerechten�
De buitenkant van het vlees wordt daarbij
op hoge temperatuur snel gegaard, waardoor
alle sappen en smaak bewaard blijven�
Sauteren (160–190 °C)
Sauteren is ideaal om vlees en groenten een
verse, frisse smaak en textuur te geven�
Gebruik Sauteren voor oosterse gerechten,
roerbakgerechten en ontbijtgerechten zoals
worstjes met roerei�
Bakken (165–190 °C)
Selecteer Bakken om cakes, ovenschotels
en andere gerechten te maken�
Koken/Stomen (90–110 °C)
Gebruik Koken/Stomen om diverse gerechten
te bereiden, bv� warme ontbijtgranen,
om garnalen te stomen of om delicate
levensmiddelen zoals vis indirect te verhitten�
Sudderen (85–100 °C)
Sudderen is bijzonder geschikt voor soepen
en stoofpotjes� Het garen op lage temperatuur
zorgt voor rijke, volle smaken�
Langzaam garen (90 °C)
Met Langzaam garen wordt de multicooker
gebruikt als een slow cooker, ideaal voor
bijvoorbeeld chili en gehaktballen�
Warm houden (75 °C)
"Warm houden" is bedoeld om het voedsel
na het bereiden tot 24 uur lang op serveer-
temperatuur te houden� Bepaalde kook-
methodes en -modi hebben een automatische
Warmhoud modus� Voor andere kook-
methodes en -modi kan "Warm houden"
manueel geselecteerd worden�
BELANGRIJK: Gebruik "Warm houden"
alleen voor volledig gegaard voedsel� De
methode "Warm houden" is bedoeld om
bereid voedsel op serveer temperatuur
warm te houden�
109