Dimensiones De Desbastado Y Colocación De Los; Disyuntor; Especificaciones Eléctricas; Recomendado - Middleby Marshall PS540 Serie Manual De Funcionamiento E Instalacion Del Propietario
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DIMENSIONES DE DESBASTADO Y COLOCACIÓN
ADVERTENCIA
NO UTILICE EL CONDUCTO O LA LÍNEA
DE GAS PARA ESTABLECER LA TOMA
DE TIERRA.
AVISO
ES NECESARIO QUE EL HORNO SE
SITÚE DEBAJO DE UNA CAMPANA
E
X
T
R
A
PARA
QUE
CUENTE
SUMINISTRO
VENTILACIÓN ADECUADAS.
EL CLIENTE SE OCUPARÁ DE
PROPORCIONAR EL SUMINISTRO
ELÉCTRICO
DISYUNTOR ELÉCTRICO
El horno está provisto de un disyuntor con cierre/corte eléctrico
para cada horno. Establezca las conexiones por separado.
Disyuntor de 100A para 200-240V, o de 50A para 380-480.
ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS
NACIONALES: elementos y motores principales del calefactor
208V, trifásicos, succión de 75A, 50/60 Hz, circuito de control
de 208-240V, tripolar, sistema de 4 cables por horno (3 con
corriente, 1 a tierra)
NO utilice el conducto para la toma de tierra.
o
NACIONALES: elementos y motores principales del
calefactor 240V, trifásicos, succión de 65A, 50/60 Hz,
circuito de control de 208-240V, tripolar, sistema de 4
cables por horno (3 con corriente, 1 a tierra)
NO utilice el conducto para la toma de tierra.
o
PARA LA EXPORTACIÓN: elementos de 380V, trifásicos,
succión de 40A, 50/60 Hz, circuito de control y motor del
calefactor principal de 208-240V, 4 polos, sistema de 5
cables por horno (3 fases, 1 neutro y 1 a tierra)
NO utilice el conducto para establecer la toma de tierra
o
NACIONALES: elementos de 480V, trifásicos, succión de
32,5A, 50/60 Hz, circuito de control y motor del calefactor
principal de 208-240V, 4 polos, sistema de 5 cables por
horno (3 con corriente, 1 neutro y 1 a tierra)
NO utilice el conducto para la toma de tierra.
DE LOS HORNOS DE LA SERIE PS540
C
T
O
R
A
CON
EL
DE
AIRE
Y
LA
Se muestras las dimensiones recomendadas: los requisitos del
Suggested dimensions are shown; utility code
código de utilidad sustituyen a cualquier de los factores que
requirements supersede any factors shown.
aparecen en la figura.
Figura 2-9. Instalación típica de un horno de
la serie PS540
POTENCIA NOMINAL ELÉCTRICA:
27 kW/h
CABLE DE CORRIENTE ELÉCTRICA
El tamaño mínimo del cable de corriente eléctrica será de
2
8 AWG (10
mm) y será conforme a las estipulaciones de
la normativa local.
NOTA: La conexión terminal eléctrica marcada con "MP"
situada dentro del compartimento de control está
dedicada al cable azul (neutro) del horno. Véase el
cableado / esquema eléctrico en la Sección 7 de este
manual.
RECOMENDADO
Si el espacio lo permite, los puntos de revisión y
mantenimiento de los hornos eléctricos y de gas deberían
situarse cerca del extremo de la consola de control del horno
para posibilitar el acceso a las válvulas e interruptores de
seguridad.
17
SECCIÓN 2
INSTALACIÓN
5
6
2
3
1
24"
2
610mm
6
27"
686mm
3
2
2
24"
4
610mm
13-1/2"
343mm
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