KitchenAid 5KSM2CB5B Serie Manual Del Usuario página 138

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА
РАСС ТОЙКА ТЕС ТА
1
При необходимости вручную замесите тесто
на столешнице, чтобы получился гладкий
шар. Вернитесь к чаше для выпекания
хлеба.
3
Откройте чашу, аккуратно извлеките тесто
и положите его на обильно посыпанную
мукой поверхность.
* Метки предназначены только для наглядного представления и зависят от указанного размера в
рецепте.
138
W11520938A.indb 138 W11520938A.indb 138
2
Поместите тесто в чашу для выпекания
хлеба и посыпьте его мукой. Вручную
переверните тесто и покройте его мукой,
затем накройте чашу крышкой для
выпекания. Оставьте тесто на 60 минут,
Для отслеживания
чтобы оно поднялось.
уровня подъема теста используйте метки*
на боковой поверхности чаши.
4
Положите тесто перед собой, сожмите
верхнюю часть и оттяните ее от себя, затем
сложите ее к центру, как будто вы делаете
конверт. Слегка скрутите тесто и сделайте
то же самое с верхней частью. Продолжайте
переворачивать, растягивать и складывать
тесто к центру в течение трех или четырех
циклов. (Вы заметите, что во время этой
процедуры тесто станет более тугим, и вам
станет сложнее его растягивать.)
4/1/2021 10:10:23 PM 4/1/2021 10:10:23 PM