WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 274

RU
6.5.2 Ступень готовки 2
Ступень быстрого приготовления всех обычных
блюд
При готовке на этой ступени экономится много
времени и энергии. На ступени готовки 2
давление возрастает до второго зеленого кольца
на указателе давления. Далее оно автоматически
регулируется.
1. Убедитесь в том, что скороварка закрыта
правильно.
Поставьте скороварку на плиту.
2.
ВНИМАНИЕ
1
ПОВРЕЖДЕНИЕ ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ
ИЛИ СЛИШКОМ МАЛОГО
КОЛИЧЕСТВА ЖИДКОСТИ
Опасность перегрева и повреждения
⇨
Никогда не нагревайте скороварку без
жидкости. Никогда не оставляйте ее без
присмотра на максимальном огне.
⇨ Нагревайте скороварку только с
достаточным количеством жидкости
(минимум 1/4 литра воды).
Выберите поворотной ручкой
3.
2, для этого поверните ручку вправо на ступень
2 (см. рисунок C).
Включите конфорку на максимальную
4.
мощность.
▶
Скороварка нагреется.
a) В начальной стадии готовки воздух будет
выходить через предохранительный клапан
являющийся одновременно автоматическим
регулятором закипания. Затем клапан
закроется с характерным звуком и давление в
кастрюле начнет увеличиваться.
b) Указатель давления
За этим ростом можно следить через вырез
рядом с указателем давления и регулировать
мощность конфорки.
c) Красное кольцо (желтое кольцо в случае
Perfect Excellence) на указателе давления
сигнализирует, что кастрюля больше не может
быть открыта.
▶
Как только указатель давления
272
Руководство по эксплуатации
ступень готовки
C
7
покажет рост давления.
G
покажет
G
второе зеленое кольцо, начнется отсчет времени
готовки.
Следите за тем, чтобы положение кольца на
5.
указателе давления
6. При опускании указателя давления
второго зеленого кольца увеличьте мощность
конфорки.
▶
Это несколько продлит время готовки.
Если указатель давления
7.
второго зеленого кольца из-за слишком
большого давления пара, это давление
будет сброшено регулятором давления
характерным звуком.
a) Снимите скороварку с конфорки.
Дождитесь опускания указателя давления на
b)
второе зеленое кольцо.
c) Снова установите скороварку на конфорку,
включенную на ту же мощность.
По истечении времени готовки выключите
8.
конфорку и сбросьте давление в скороварке,
как описано в (главе 6.6).
После сброса давления встряхните
9.
скороварку и осторожно откройте ее.
6.6 Сброс давления и охлаждение
Метод 1 — использование остаточного тепла
ВЫПУСК ПАРА ИЗ КАСТРЮЛИ
При пенящихся или набухающих блюдах
,
(например, бобовые, мясной бульон, зерна
злаковых) не сбрасывайте давление методами
2, 3 и 4. При таком сбросе давления, например,
картофель в мундире может полопаться.
1. Снимите скороварку с конфорки.
▶
Спустя короткое время указатель давления
покажет снижение давления.
Когда указатель давления
2.
в ручке крышки, поверните ручку
значок открывания
(см. рисунок A).
3. Вытяните поворотную ручку
оставалось неизменным.
G
ниже
G
поднимется выше
G
F
УКАЗАНИЕ
полностью скроется
G
так, чтобы
C
совпал с меткой ручки
M
назад в
C
80 5800 6330 | 001
с