WMF Fusiontec Perfect Premium Manual Del Usuario página 134

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ATTENTION
1
DOMMAGES EN CAS DE LIQUIDE
INSUFFISANT OU MANQUE DE
LIQUIDE
Risque de surchauffe et de dommage
⇨
Ne jamais faire chauffer l'autocuiseur sans
liquide ou sans surveillance sur la position
maximale.
⇨
Utiliser l'autocuiseur uniquement avec du
liquide en quantité suffi sante (minimum 1/4 de
litre d'eau).
3.
Régler la position de cuisson 2 sur le bouton rotatif,
tourner le bouton rotatif C vers la droite sur la
position 2 (voir la fi gure C).
4. Régler le feu sur la position de cuisson maximale.
▶
L'autocuiseur chauffe.
a)
Pendant la phase de démarrage de cuisson, l'air
s'échappe par la soupape de sécurité 7 qui sert
également de système automatique de démarrage
de cuisson jusqu'à ce que la soupape se verrouille en
émettant un petit bruit et que la pression monte.
b)
L'indicateur de pression G commence à
augmenter. L'augmentation peut être observée
par le trou à côté de l'indicateur de pression et
le feu ou la plaque de cuisson peut être réglé en
conséquence.
c)
L'anneau rouge (de couleur jaune sur le modèle
Perfect Excellence) sur l'indicateur de pression
indique que l'autocuiseur ne peut plus être ouvert.
▶
Dès que l'indicateur de pression G affi che le
2ème anneau de cuisson vert, le temps de cuisson
commence.
5.
Veillez à ce que la position de l'anneau sur
l'indicateur de pression G reste stable.
6. Si l'indicateur de pression G passe en dessous du
2ème anneau de cuisson , augmenter le feu ou la
plaque de cuisson sur une position supérieure.
▶
Le temps de cuisson sera ainsi un peu plus long.
7. Si l'indicateur de pression G dépasse le
2ème anneau de cuisson vert, la pression de la
vapeur est trop élevée et est réduite en émettant
un petit bruit à l'aide du dispositif de réglage de la
pression F.
a)
Retirer l'autocuiseur de la plaque de cuisson.
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Notice d'utilisation
b)
Patienter jusqu'à ce que l'indicateur de pression ait
baissé au 2ème anneau de cuisson vert.
c)
Reposer l'autocuiseur sur la plaque après avoir
réglé le feu ou la plaque de cuisson.
8.
Une fois le temps de cuisson terminé, retirer
l'autocuiseur du feu ou de la plaque de cuisson et
évacuer la pression conformément au chapitre 6.6.
9. Une fois la pression évacuée, secouer
l'autocuiseur et l'ouvrir avec précaution.
6.6 Évacuer la pression / refroidir
Méthode 1 – utiliser la chaleur résiduelle
ÉVACUER LA VAPEUR DE L'AUTOCUISEUR
S'il s'agit d'aliments qui font de l'écume ou qui
gonfl ent (par ex. des légumes secs, un bouillon de
viande, des céréales), ne pas évacuer la pression
avec la méthode 2, 3 ou 4. Par exemple, les pommes
de terre en robe de chambre vont éclater si vous
évacuez la pression avec ces méthodes.
1. Retirer l'autocuiseur du feu.
▶
Après un court instant, l'indicateur de pression
diminue.
2. Si l'indicateur de pression
visible sur la poignée du couvercle, tourner le
bouton rotatif
repère d'ouverture
repère de la poignée
3. Tirer le bouton rotatif
l'extrémité de la poignée.
▶
La vapeur résiduelle encore présente est évacuée.
4. S'il ne sort plus de vapeur, secouer l'autocuiseur et
ouvrir.
Méthode 2 – évacuer lentement la pression (position
automatique d'évacuation - voir la fi gure A)
1.
Tourner le bouton rotatif
points de repère d'ouverture
points de repère de la poignée
▶
La vapeur s'échappe lentement.
2.
Une fois que l'indicateur de pression a
complètement disparu dans la poignée du couvercle,
REMARQUE
n'est plus du tout
G
de manière à ce que les points de
C
correspondent au points de
M
(voir la fi gure A).
en arrière en direction de
C
de manière à ce que les
C
correspondent au
M
.
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