11. Tilberedningstidtabel
Fødevare
Tilberedning ved 1. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Svinesmåkød
Svinegullasch
Flæskesteg
Kalvesmåkød
Kalvegullasch
Kalveskank
Kalvetunge
Kalvesteg
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; til oksetunge skal der bruges der en perforeret
indsats
Forloren hare
Sursteg
Oksetunge
Småkød
Gullasch
Benløse fugle
Oksesteg
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; til suppehøne der bruges der en perforeret
indsats
Suppehøne
Hønsedele
Kalkunlår
Kalkunragout
Kalkunschnitzel
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Haresteg
Hareryg
Dyresteg
Dyregullasch
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Lammeragout
Lammesteg
80 5800 6330 | 001
Betjeningsvejledning
Tid
Henvisninger
Svin og kalv
5 - 7
-
10 - 15
-
20 - 25
Tilberedningstid afhængig af størrelse og
form
5 - 7
-
10 - 15
-
25 - 30
-
15 - 20
Tildæk med vand
20 - 25
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
form
Okse
10 - 15
-
30 - 35
-
45 - 60
-
6 - 8
-
15 - 20
-
15 - 20
-
35 - 45
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
form
Fjerkræ
20 -25
maks. 1/2 fyldmængde
6 -8
-
25 -30
Afhængigt af lårenes tykkelse
6 -10
Kalkun er identisk
2 -3
-
Vildt
15 -20
-
10 -12
-
25 -30
-
15 -20
-
Lam
Fårekød har længere tilberedningstider
20 -25
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
25 -30
form
DK
99