Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
•
Izbjegavajte meso s velikim udjelom masnoće ili obrežite višak masnoće.
Piletina
•
Operite i osušite piletinu i dodajte začine iznutra i izvana.
•
Popržite kožu u njenoj masnoći ili na malo ulja za kuhanje u velikoj tavi za pečenje.
Riba
•
Da bi zadržala okus i teksturu, riba se ne smije dugo kuhati.
•
Namastite dno lonca za kuhanje maslacem ili margarinom.
•
Očistite, obrežite i operite ribu. Osušite i stavite u lonac za kuhanje.
•
Začinite, pospite limunovim sokom, zatim dodajte vrući temeljac, vodu ili vino.
•
Nemojte stavljati maslac na ribu i kuhajte na laganom (1) 2-3 sata.
Povrće
•
Povrće za lagano kuhanje, kao što su smrznuti grašak i slatki kukuruz, mora se odlediti a zatim dodati
pola sata prije kraja kuhanja.
•
Povrću s korijenjem, gomoljima i lukovicama (mrkva, krumpir, luk) treba puno više da se skuha nego
mesu, stoga ih narežite na režnjeve, štapiće ili kockice debele oko 5 mm, i lagano ih dinstajte 2-3
minute prije dodavanja u lonac za kuhanje.
Grahorice (grah, grašak i leća)
•
Morate kuhati suhi grah (npr. crveni grah) najmanje 10 minuta prije dodavanja u lonac za sporo
kuhanje. Otrovan je ako se jede sirov ili nedovoljno kuhan.
•
Namočite suhi grašak i grah 8 sati (ili preko noći) prije kuhanja, tako da ih omekšate.
•
Nemojte leću natapati preko noći.
•
Kad kuhate rižu, koristite najmanje 150 ml tekućine za kuhanje za svakih 100g riže. Otkrili smo da riža
za lako kuhanje daje najbolje rezultate.
•
Tjestenina previše omekša za sporo kuhanje. Ako je za vaš recept potrebna tjestenina, umiješajte je
30-40 minuta prije kraja kuhanja.
Juha
•
Ukusna domaća juha se može ostaviti da lagano kuha cijeli dan ili preko noći.
•
Popržite meso i povrće u tavi.
•
Ako je potrebno zgušnjavanje, umiješajte obično ili kukuruzno brašno, zatim postupno dodajte
temeljac.
•
Ostavite da zakuha, začinite po želji i prebacite u lonac za kuhanje.
•
Nemojte dodavati mlijeko do pola sata prije kraja kuhanja. Vrhnje ili žumanjak jajeta se mogu dodati
neposredno prije serviranja.
Puding
•
Koristite podlogu za puding otpornu na toplinu koja odgovara loncu za kuhanje bez dodirivanja
stranica.
•
Napunite lonac za kuhanje s dovoljno vode da dođe do polovice od dna.
Pašteta
•
Pripremite paštetu prema receptu i jednostavno koristite lonac za kuhanje kao podlogu s vodom
koja će vam dati nježnu i ravnomjernu temperaturu koja je potrebna za kuhanje jela.
PRIPREMA
1.
Utaknite utikač u zidnu utičnicu i uključite uređaj.
2.
Na zaslonu će treperiti „88:88" 4 puta zajedno sa sva 3 indikatorska svjetla.
3.
Nakon toga na zaslonu će treperiti oznaka „----" koja označava da je lonac za sporo kuhanje u načinu
mirovanja.
4.
Stavite meso i povrće u lonac za kuhanje i dodajte kipuću tekućinu za kuhanje.
UPORABA BEZ ODGODE POČETKA
Odaberite temperaturu 1 ili 2 pritiskom na tipku za odabir načina rada (m) dok se ne upali
1.
odgovarajuće crveno svjetlo načina rada.
2.
Potom, postavite vrijeme kuhanja pritiskom na tipku za vrijeme/odgodu tajmera (D). Pritisnite tipku
više puta kako biste podesili vrijeme u razmacima od 30 minuta (od 30 minuta do 10 sati).
82
Tabla de contenido
