Reposição Da Água Na Caldeira - La Pavoni Esperto Manual De Uso

o cabo do porta-filtro para manter a
máquina parada) e mantenha-a na
posição por alguns segundos (Fig. C).
• Depois baixe-a até ao fim do curso
permitido para dispensar o café (Fig.
D).
• O manómetro (14) na parte superior
da unidade dispensadora permite
verificar e, se necessário, alterar a
pressão exercida no café durante a
preparação, permitindo obter um
excelente resultado com cada tipo de
café ou mistura.
• Recomenda-se repetir a manobra
consoante a quantidade de café
pretendida.
• Depois de preparar cada café,
verifique se a temperatura indicada
na placa (15) está entre 90 °C e 95 °C.
Se superior, é recomendável aguardar
alguns minutos para até que a unidade
dispensadora volte à temperatura
ideal, evitando a dispensa de café
queimado.
• Depois de preparar o café, deixe
a alavanca (1) voltada para baixo
(posição de repouso) de modo que a
água deixada na caldeira não escape
da unidade (11), e desligue a máquina.
Antes da dispensa e no caso
de preparação de vários cafés
sucessivos, verifique se o nível
da água na caldeira não diminui
abaixo do nível mínimo.
• Para obter um excelente café
expresso é importante utilizar
um café bem torrado e moído, de
excelente qualidade.
• A máquina de café expresso
exige a utilização de uma mistura
moída fina; se a moagem for
muito grossa, obter-se-á um café
claro e leve sem creme, se for
muito fina, escuro e forte com
pouco creme.
• Para se conseguir que o café
caia de maneira uniforme,
a pressão exercida sobre a
alavanca deve ser proporcional
à resistência encontrada pela
alavanca durante a dispensa do
café.
• Antes de dispensar o primeiro
café, é recomendável levantar
completamente a alavanca (1),
para uma dispensa de água.
Isso permite o aquecimento da
unidade (11), do porta-filtro e do
filtro.
• O gotejamento de água do
porta-filtro após a dispensa do
café é normal.
• Não remova imediatamente o
porta-filtro após cada dispensa de
café. Aguarde alguns segundos
para que não haja mais pressão
residual entre o filtro e o ralo.
• Após a dispensa de um café,
o porta-filtro (10-22) deve ser
retirado lentamente da unidade
(11), da esquerda para a direita,
exercendo uma ligeira pressão
para baixo para ajudar a eliminar
qualquer pressão residual e evitar
possíveis queimaduras.
4–6. REPOSIÇÃO DA ÁGUA NA
CALDEIRA
Quando acabar a água na caldeira, para
reabastecê-la, proceda como o seguinte:
• Antes de desapertar a tampa (3),
coloque o interruptor (6) na posição de
máquina desligada
• Abra lentamente o manípulo da
torneira de vapor (4) no sentido
anti-horário e aguarde até que todo
o vapor contido na caldeira saia do
respetivo tubo (12).
• Remova o porta-filtro (10-22) e
levante lentamente a alavanca (1) e
mantenha-a nessa posição, para que
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