Preparação Do Cappuccino Com O Cappuccino Automatic; Preparação De Outras Bebidas Quentes - La Pavoni Esperto Manual De Uso

4–9. PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
COM O CAPPUCCINO AUTOMATIC
INSTALAÇÃO DO CAPPUCCINO
AUTOMATIC
A substituição do tubo de vapor
tradicional (12) pelo Cappuccino
Automatic (23) (opcional nos modelos
de base preta) deve ocorrer antes da
colocação em funcionamento.
As operações a efetuar são as seguintes:
• Certifique-se de que a máquina está
desligada
• Verifique se o manípulo (4) da torneira
de vapor está fechado.
• Com o utensílio (F) fornecido, aperte
no sentido horário o parafuso sem
cabeça no corpo da torneira (Fig. E1)
para bloquear o tubo de vapor.
• Rode o tubo de vapor (12) no sentido
horário para a posição estacionária e
puxe o tubo de vapor para fora da sua
base, para a direita (Fig E2).
• Introduza o Cappuccino Automatic
(23) no tubo de vapor empurrando
para cima até que o tubo repouse no
encaixe, e aperte o aro no sentido
horário.
• Deslize o dispositivo com o
Cappuccino Automatic (23) da sua
base, empurrando-o para a esquerda,
(Fig. F). Rode o dispositivo com o
Cappuccino Automatic (23) no sentido
anti-horário até a posição de paragem.
• Com o utensílio (F) fornecido,
desaperte no sentido anti-horário o
parafuso sem cabeça (E) no corpo
da torneira (Fig. E3) para bloquear o
cappuccino automatic.
Verifique se durante o
funcionamento, o parafuso sem
cabeça (F) está sempre na posição
de bloqueio.
PREPARAÇÃO DO CAPPUCCINO
Após ter colocado a máquina sob
pressão, conforme especificado no
capítulo 4.4, proceda da seguinte forma:
• Introduza o tubo de aspiração (26)
(B-Fig F) no recipiente contendo o leite,
posicionado ao lado da máquina.
• Coloque a chávena com o café
previamente preparado sob o bico
do Cappuccino Automatic, e abra o
manípulo da torneira de vapor (4) no
sentido anti-horário; assim começa a
dispensa do leite emulsionado, quente
e espumoso.
• Para interromper a dispensa, feche o
manípulo da torneira de vapor (4) no
sentido horário.
• Pode-se regular a espuma do
leite agindo sobre o pino (C) (Fig.
F), do Cappuccino Automatic
para ter a consistência do creme
pretendida.
• Para um creme com mais
volume, mova o pino para cima.
• Após cada dispensa é
necessário limpar os resíduos de
leite do cappuccino Automatic.
Para reposicionar o tubo de vapor
(12), execute o mesmo procedimento
descrito anteriormente para montar o
cappuccino a vapor.
4–10. PREPARAÇÃO DE OUTRAS
BEBIDAS QUENTES
Antes de aquecer qualquer bebida:
• Posicione um recipiente sob o tubo de
vapor (12).
• Agindo no manípulo da torneira de
vapor (4), rode no sentido anti-horário
para eliminar qualquer condensação
que se tenha acumulado dentro da
caldeira.
CHÁ, CAMOMILA
• Coloque água suficiente num
recipiente para obter a dose
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