man kontrollera att temperaturen
som visas på plåten (15) ligger
mellan 90°C och 95°C. Om
temperaturen överskrider detta värde
rekommenderas man att vänta någon
minut så att bryggruppen hinner
återgå till optimal temperatur och
kaffet inte blir bränt.
• När kaffet har tillagats, lämna kvar
hävarmen (1) i det nedre läget
(viloläge), så att det vatten som blivit
kvar i kokaren inte rinner ut från
gruppen (11), och stäng av maskinen.
Innan utmatning av en eller flera
koppar kaffe, kontrollera att
vattennivån i kokaren inte sjunker
under miniminivån.
• För att få en god kopp espresso
är det viktigt att använda ett kaffe
av god kvalitet, välrostat och
korrekt malt.
• Espressomaskinen ska
användas uteslutande med
finmalda blandningar; om
malningen är alltför grov blir
kaffet tunt och ljust och utan
crema, och om blandningen är
alltför finmald blir kaffet mörkt
och starkt, med lite crema.
• För att kaffet ska strömma
ut i jämn takt måste trycket på
hävarmen anpassas efter det
motstånd som själva spaken
erbjuder under utströmningen.
• Innan man brygger den första
koppen ska hävarmen (1) lyftas
helt för att mata ut vatten. På
så sätt värms gruppen (11),
filterhållaren och filtret.
• Att det droppar vatten
från filterhållaren efter
kaffebryggningen är normalt.
• Vänta några sekunder innan
filterhållaren tas bort, efter varje
levererad kaffe. Vänta några
sekunder för att säkerställa att det
inte förekommer något resttryck
mellan filter och munstycke.
• Efter kaffebryggningen ska
filterhållaren (10-22) försiktigt
lossas från gruppen (11), från
vänster till höger med ett lätt tryck
nedåt. Detta underlättar tömning
av eventuellt resttryck och
minskar risken för skållskador.
4–6. ÅTERSTÄLLA VATTENNIVÅN I
KOKAREN
När vattnet i kokaren tagit slut, gör som
följer för att fylla på:
• Ställ brytaren (6) till off innan locket (3)
skruvas av
• Öppna långsamt vredet till ångkranen
(4) i moturs riktning och vänta tills all
ånga i kokaren har strömmat ut från
det till syftet avsedda röret (12).
• Ta bort filterhållaren (10-22) och för
långsamt upp hävarmen (1) och lämna
den i upplyft läge, så att ångan och
vattnet i kokaren strömmar ut via
gruppen.
• Vi rekommenderar att man använder
en behållare för uppsamling av ånga
och vatten. Var mycket observant
under detta moment eftersom
ångan och vattnet som strömmar
ut är överhettade och kan orsaka
skållskador.
• När det inte längre strömmar ut ånga
eller vatten, skruva långsamt loss
kokarens (3) lock. Fyll därefter på
kokaren.
• Innan kokarens lock (3) skruvas på
igen, ställ hävarmen (1) till viloläge och
stäng vredet till ångkranen (4) genom
att skruva i moturs riktning.
• Öppna aldrig locket till kokaren
(3) medan maskinen är igång eller
120