Cocinar En El Vapor; Regenerar; Inyección De Vapor Manual - Pratica C-MAX Serie Manual De Instalación Y Operación

COCINAR AL VAPOR
Temperatura Fija: ate 98°C, no es posible alterar.
Observaciones: Vapor fijo en 100%, no es posible alterar.
Función utilizada exclusivamente para cocinar alimentos al vapor que comúnmente
serían preparados en una olla con agua hirviendo, como verduras por ejemplo.
Presione el botón Cocinar al Vapor;
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Temperatura y Vapor pueden ser alterados;
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Elija entre definir el tiempo o la temperatura de sonda con la tecla
Ÿ
Ajuste el tiempo / temperatura de sonda con las teclas
Ÿ

REGENERAR

Temperatura Variable: de 50°C hasta 120°C.
Observações: Niveles de vapor variable de 0% hasta 100%.
Utilice la función para regenerar alimentos congelados o enfriados. Utilice esta
función con Sonda para garantizar la temperatura interna del alimento. Para
regenerar los alimentos secos, mantenga el nivel de vapor al 0%.
Presione la tecla Regenerar;
Ÿ
Ajuste la temperatura deseada con las teclas
Ÿ
Elija entre definir el tiempo o la temperatura de sonda con la tecla
Ÿ
Ajuste el tiempo / temperatura de sonda con las teclas
Ÿ
Presione repetidamente
Ÿ
10%. Por ejemplo, presionando la tecla dos veces, se garantiza un nivel de vapor
del 20%.
INYECCIÓN DE VAPOR MANUAL
Utilice esa función para la inyección de vapor en la cámara.
Este recurso puede ser utilizado en las siguientes funciones: Aire
Caliente, Cocinar al Vapor, Vapor Combinado y Regenerar.
TECL para aumentar el nivel de vapor en niveles de
y ;
e ;
y ;
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