Funciones Disponibles; Aire Caliente; Vapor Combinado - Pratica C-MAX Serie Manual De Instalación Y Operación

FUNCIONES DISPONIBLES

AIRE CALIENTE

Temperatura Variable: de 30°C hasta 260°C.
Observaciones: Utiliza sólo aire seco - sin vapor.
La función Aire Caliente puede ser utilizada para asar pastas y panes, sellar carnes,
deshidratar, asar, freír y dorar alimentos en general.
Presione la tecla de Aire Caliente;
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Ajuste la temperatura deseada con las teclas
Ÿ
Elija entre definir el tiempo o la temperatura de sonda con la tecla
Ÿ
Ajuste el tiempo / temperatura de sonda con las teclas Ÿ

VAPOR COMBINADO

Temperatura Variable: de 30°C hasta 260°C
Observaciones: Niveles de vapor disponibles del 10% hasta 100%.
Vapor Combinado posee varias utilidades, vea algunas a continuación:
Asar al vapor: Temperatura sugerida de 130°C hasta 190°C con vapor arriba de
Ÿ
50%.
Cocer alimentos delicados como vegetales y legumbres: Temperatura sugerida
Ÿ
hasta 98°C.
Cocer alimentos a baja temperatura: Temperatura sugerida 93°C.
Ÿ
Cocer alimentos duros como habas y garbanzos: Temperatura sugerida 98°C con
Ÿ
vapor en 100%.
Descongelamiento: Temperatura sugerida de 60°C con vapor en 100%.
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Presione la tecla de Vapor Combinado;
Ÿ
Ajuste la temperatura deseada con las teclas
Ÿ
Elija entre definir el tiempo o la temperatura de sonda con la tecla
Ÿ
Ajuste el tiempo / temperatura de sonda con las teclas
Ÿ
Presione repetidamente
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ejemplo, presionar la tecla 2 veces, garantiza un 20% de nivel de vapor.
70
y
para incrementar el nivel de vapor en un 10%. Por
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