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2
Pratica C-MAX Serie manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Servicios, Manual De Instalación Y Operación
Pratica C-MAX Serie Manual De Instalación Y Operación (92 páginas)
Marca:
Pratica
| Categoría:
Hornos de Convección
| Tamaño: 10.56 MB
Tabla de contenido
Português
5
Carta Ao Cliente
3
Tabla de Contenido
5
INSTRUÇÕES de SEGURANÇA Recomendações de Utilização
6
Identificação Dos Símbolos Usados Nesse Manual
8
Termo de Garantia
9
Prazo E Detalhamento
9
Razões de Exclusão da Garantia
10
Observações E Recomendações
11
Identificação Do Equipamento
11
Instruções de Instalação
12
Instalação Elétrica
12
Instalação Hidráulica
13
Para Desempenho Adequado, Observe a Pressão da Rede Hidráulica
13
Dreno
13
Sistema de Exaustão
14
Instalação de Gás (Modelos CG-MAX)
14
Guia de Fixação da Base a Superfície
16
Guia de Fixação da Base a Parede
17
Dimensões Dos Fornos C E CG-MAX
18
Recomendações Gerais
22
Instruções de Operação
24
Tecnologia STEAM POWER
24
Painel
25
Funções Disponíveis
26
Ar Quente
26
Vapor Combinado
26
Cozinhar no Vapor
27
Regenerar
27
Injeção de Vapor Manual
27
Minhas Receitas
28
Dumper (Extrator de Vapor)
29
Esfriar
29
É Imprescindível que O Forno Seja Limpo Diariamente, para Seu
30
Instruções de Higienização
30
Ÿ L2 (Média) - Utilizada Após Assamentos que Liberam Quantidades
31
Com O Forno Em Temperatura Abaixo de 50°C Execute os Passos a Seguir
32
Passos da Limpeza Inteligente
32
Importante
33
Equipamentos de Segurança
34
I Magem Ilustra Va Usando
42
Problemas: Causas E Soluções
43
Carta al Cliente
47
Español
49
INSTRUCCIONES de SEGURIDAD Recomendaciones de Utilización
50
Identificación de Los Signos Utilizados en Este Manual
52
Término de Garantía
53
Plazo y Detalle
53
Razones de Exclusión de la Garantía
54
Observaciones y Recomendaciones
55
Identificación del Equipo
55
Instrucciones de Instalación
56
Instalación Eléctrica
56
Instalación Hidráulica
57
Drenaje
57
Sistema de Extracción
58
Instalación de Gas (Modelos CG-MAX)
58
Instalación de Gas
59
Guía de Fijación de la Base a la Superficie
60
Guía de Fijación de la Base a la Pared
61
Cierre del Horno en la Pared
61
Tornillos de Fijación
61
Dimensiones de Los Hornos C y CG-MAX
62
Recomendaciones Generales
66
RECOMENDACIONES GENERALES (con Nuación)
67
Instrucciones de Operación
68
Tecnología STEAM POWER
68
Panel
69
Funciones Disponibles
70
Aire Caliente
70
Vapor Combinado
70
Cocinar en el Vapor
71
Regenerar
71
Inyección de Vapor Manual
71
Mis Recetas
72
Dumper (Extractor de Vapor)
73
Enfriar
73
Función de Limpieza Inteligente
74
Instrucciones de Limpieza
74
Frecuencia de Limpieza
75
Preparación
75
Con el Horno a Temperatura Inferior a 50°C Siga Los Siguientes Pasos
76
Pasos de la Limpieza Inteligente
76
Paso 1 - Vaporización
76
Paso 2 - Abastecimiento
76
Paso 3 - Circulación
76
Paso 4 - Agotamiento
77
Importante
77
Equipo de Seguridad
78
Productos Indicados para la Limpieza
78
Con el Horno a Temperatura Inferior a 50°C Realice Los Pasos Aseguir
79
Programación
80
Descalcificación
82
Enjuague de Seguridad
82
Limpieza de la Boquilla Inyectora del Steam Power
83
Recomendaciones Generales de Limpieza
86
Problemas: Causas y Soluciones
87
Asistencia Técnica Prática
88
Notas
89
Anotações
89
Pratica C-MAX Serie Manual De Servicios (176 páginas)
Marca:
Pratica
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 10.8 MB
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