Funções Disponíveis; Ar Quente; Vapor Combinado - Pratica C-MAX Serie Manual De Instalación Y Operación

FUNÇÕES DISPONÍVEIS

AR QUENTE

Temperatura Variável: de 30°C até 260°C.
Observações: Utiliza apenas ar seco - sem vapor.
A função Ar Quente pode ser utilizada para assar massas e pães, selar carnes,
desidratar, grelhar, fritar e dourar alimentos em geral.
Pressione a tecla Ar Quente;
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Defina a temperatura desejada com as teclas
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Escolha entre definir tempo ou temperatura de sonda com a tecla
Ÿ
Defina o tempo / temperatura de sonda com as teclas Ÿ

VAPOR COMBINADO

Temperatura Variável: de 30°C até 260°C
Observações: Níveis de vapor disponível de 10% até 100%.
Vapor Combinado possuí várias utilidades, veja algumas a seguir:
Assar no vapor: Temperatura sugerida de 130°C até 190°C com vapor acima de
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50%.
Cozer alimentos delicados como vegetais e legumes: Temperatura sugerida até
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98°C.
Cozer alimentos em baixa temperatura: Temperatura sugerida 93°C.
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Cozer alimentos duros como fava e grão-de-bico: Temperatura sugerida 98°C com
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nível de vapor em 100%.
Descongelamento: Temperatura sugerida de 60°C com nível de vapor em 100%.
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Pressione a tecla Vapor Combinado;
Ÿ
Defina a temperatura desejada com as teclas
Ÿ
Escolha entre definir tempo ou temperatura de sonda com a tecla
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Defina o tempo / temperatura de sonda com as teclas
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Pressione repetidas vezes
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exemplo, pressionar a tecla 2 vezes, garante 20% de nível de vapor.
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para incrementar o nível de vapor em 10%. Por
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