Tabla de contenido
Recetas Preprogramadas
Para las recetas preprogramadas se incluye un
recetario con las indicaciones específicas para la
prepración de cada plato.
Nota: En las recetas preprogramadas no puede
modificarse la duración ni el tiempo de finalización
Programa
1
Paella
2
Berenjenas gratinadas 0,2 - 0,8
3
Escalivada
4
Dorada a la sal
5
Merluza del mesonero
6
Pollo con verduras
Programa/rango de peso
11
Trenza/corona de leva-
dura*
(0,6 - 1,5 kg)
12
Dejar levar la masa*
(0,5 - 1,5 kg)
13
Pan de trigo, pan
mixto de trigo en la
bandeja de horno*
(0,5 - 2,0 kg)
14
Pan de trigo, pan
mixto de trigo en
molde rectangular*
(0,8 - 2,0 kg)
15
Pan blanco en ban-
deja de horno*
(0,5 - 2,0 kg)
16
Pan mixto de centeno*
(0,8 - 2,0 kg)
17
Torta de pan*
(0,4 - 1,0 kg)
18
Patatas al horno, ente-
ras
(0,3 - 1,5 kg)
19
Guiso, con verduras
(0,5 - 2,5 kg)
* Programas de cocción al vapor (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
Margen de
Ajuste de peso
Peso en Kg
0,3 - 0,6
peso del arroz
peso de la verdura
0,8 - 1,6
peso de la verdura
0,3 - 1,1
peso del pescado
0,5 - 2,0
peso del pescado
1,0 - 2,0
peso de la carne
Alimentos
Recipientes
-
Bandeja de
horno con papel
de hornear
Masa de levadura Fuente sobre
parrilla
-
Bandeja de
horno con papel
de hornear
-
Molde rectangu-
lar, engrasado y
enharinado
-
Bandeja de
horno con papel
de hornear
-
Molde rectangu-
lar, engrasado y
enharinado
-
Bandeja de
horno con papel
de hornear
sin pelar, patatas
Bandeja univer-
harinosas
sal
vegetariano
recipiente para
asados alto con
tapa
Programa
7
Lomo en hojaldre
8
Empanada de atún
9
Pizza
10
Tarta de queso
Programas
Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar
durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De
ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido.
Nota: El margen de peso está limitado por motivos
específicos. Para alimentos de gran tamaño, a menudo
no suele haber disponible ningún recipiente adecuado
y el resultado de la cocción no sería el mismo.
Añadir líquido
Altura de
inserción
no
3
no
2
no
2
no
2
no
2
no
2
no
2
no
3
acorde con la receta
2
Programas
Margen de
Ajuste de peso
Peso en Kg
0,7 - 1,5
peso de la carne
0,3 - 0,7
peso de la masa
0,1 -0,4
peso de la masa
0,8 -1,4
peso de la masa
líquida
Peso de
Notas
ajuste
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso de la
Si se desea hornear
masa
simultáneamente 2
panes, indicar siempre el
peso del pan que más
pese
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso de la
El compartimento de coc-
masa
ción debe estar frío al
principio.
Peso total
-
Peso total
Aquellas verduras con un
tiempo de cocción más
prolongado (p. ej., zana-
horias) deben cortarse en
trozos más pequeños que
las que tienen un tiempo
de cocción menor (p. ej.,
tomates)
es
23
Tabla de contenido
