Programas; Recetas Preprogramadas; Recipientes Para Programas; Preparar Alimentos Para Un Programa - BALAY 3HB.88 6 Serie Manual De Instrucciones

Tabla de contenido
es Programas
11  Programas
Con estos programas, el aparato ayuda en la prepara-
ción de diferentes alimentos y selecciona automática-
mente los mejores ajustes.
11.1 Recipientes para programas
Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
hasta 300 ºC de temperatura.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. El asado debería cubrir hasta aprox. 2/3
del fondo del recipiente.
Los recipientes fabricados en los siguientes materiales
no son adecuados:
¡ aluminio pulido brillante
¡ barro sin esmaltar
¡ de plástico o con asas de plástico
11.2 Preparar alimentos para un programa
Utilizar preferentemente alimentos frescos a temperatu-
ra del frigorífico. Los alimentos congelados se deben
usar directamente al sacarlos congelador.
Pesar los alimentos.
1.
El peso de los alimentos es necesario para ajustar
el programa correctamente.
2.
Introducir el alimento en el recipiente.
Colocar el recipiente sobre la parrilla.
3.
Colocar siempre en el compartimento de cocción
frío.
11.4 Tabla de programas
Los números del programa se asignan a platos específicos.
N.º Alimento
11 Pizza, base fina
congelados, precoci-
nados
12 Pizza, base gruesa
congelados, precoci-
nados
13 Lasaña
congelados
14 Patatas fritas
congelados
15 Panecillos prehornea-
dos
congelados, precoci-
nados
16 Gratinado de patatas
17 Gratinado de pasta
con pasta precocida
16
Recipientes
Rango de peso
Ajuste de peso
Bandeja universal
0,28-0,4 kg
con papel para
Peso total
hornear
Bandeja universal
0,28-0,6 kg
con papel para
Peso total
hornear
Envase original
0,3-1,2 kg
Peso total
Bandeja universal
0,2-0,75 kg
con papel para
Peso total
hornear
Bandeja universal
0,1-0,8 kg
con papel para
Peso total
hornear
Molde para grati-
0,5-3,0 kg
nar sin tapa
Peso total
Molde para grati-
0,4-3,0 kg
nar sin tapa
Peso total
11.3 Recetas preprogramadas
Para las recetas preprogramadas se incluye un receta-
rio con las indicaciones específicas para la prepración-
de cada plato.
Nota: En las recetas preprogramadas no puede modifi-
carse la duración ni el tiempo de finalización
Nº Programa
Margen de
Peso en Kg
Paella
0,3 - 0,6
1
Berenjenas
0,2 - 0,8
2
gratinadas
Escalivada
0,8 - 1,6
3
Dorada a la sal 0,3 - 1,1
4
Merluza del
0,5 - 2,0
5
mesonero
Pollo con ver-
1,0 - 2,0
6
duras
Lomo en hojal-
0,7 - 1,5
7
dre
Empanada de
0,3 - 0,7
8
atún
Pizza
0,1 - 0,4
9
10 Tarta de queso 0,8 -1,4
Añadir líqui-
do
no
no
no
no
no
no
no
Ajuste de peso
peso del arroz
peso de la verdura
peso de la verdura
peso del pescado
peso del pescado
peso de la carne
peso de la carne
peso de la masa
peso de la masa
peso de la masa
líquida
Altura
Notas
de in-
ser-
ción
3
para la segunda piz-
za, seguir las indica-
ciones del envase
3
para la segunda piz-
za, seguir las indica-
ciones del envase
3
-
3
colocar una al lado
de la otra en la ban-
deja universal
3
-
2
-
2
-
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