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Resumen de contenidos para BALAY 3HB.00 Serie
- Página 1 3HB.00... Horno [es] Instrucciones de uso...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice [ e s ] I n s t r u c c i o n e s d e u s o Uso correcto del aparato....4 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina . -
Página 4: Uso Correcto Del Aparato
Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. -
Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! (Indicaciones de seguridad Las partes accesibles se calientan durante ■ importantes el funcionamiento. No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen. E n general I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s Al abrir la puerta del aparato puede salir ¡Peligro de quemaduras! ■... -
Página 6: Lámpara Halógena
Causas de los daños Advertencia – ¡Peligros derivados del ]Causas de los daños magnetismo! En el panel de mando o en los propios E n general mandos hay instalados imanes permanentes. C a u s a s d e l o s d a ñ o s Estos pueden repercutir en el correcto ¡Atención! Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en... -
Página 7: Protección Del Medio Ambiente
Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante 7Protección del medio ■ el funcionamiento. ambiente S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e energética. -
Página 8: Presentación Del Aparato
Presentación del aparato * Presentación del aparato E n este capítulo se describen los mandos y las P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o diferentes funciones del aparato. Nota: . -
Página 9: Tipos De Calentamiento Y Funciones
Presentación del aparato Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los tipos de calentamiento y funciones adicionales. A continuación se explican las diferencias y la aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento. -
Página 10: Temperatura
Accesorios Temperatura _Accesorios La temperatura en el interior del horno se ajusta con el mando de temperatura. Además, este también permite E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta seleccionar los niveles para funciones adicionales. A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las correcto. -
Página 11: Accesorios Especiales
Accesorios Introducir los accesorios siempre entre las dos guías Combinación de accesorios de la altura de inserción. Se pueden introducir la parrilla y la bandeja universal al Los accesorios pueden extraerse hasta la mitad sin que mismo tiempo para recoger el líquido que se vuelquen. -
Página 12: Antes Del Primer Uso
Antes del primer uso KAntes del primer uso 1Manejo del aparato A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben Y a se han presentado anteriormente los mandos y su A n t e s d e l p r i m e r u s o M a n e j o d e l a p a r a t o realizarse algunos ajustes. -
Página 13: Calentamiento Rápido
Limpieza Calentamiento rápido DLimpieza Con el calentamiento rápido, es posible reducir el tiempo de precalentamiento del aparato. E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su L i m p i e z a Utilizar el calentamiento rápido únicamente con aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y temperaturas por encima de 100 °C. -
Página 14: Mantener Limpio El Aparato
Limpieza Panel de mando Agua caliente con jabón: Sistema de Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño extracción Limpiar con una bayeta o un cepillo. suave. No sacar los rieles de extracción para eliminar la No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- grasa, es preferible limpiarlos en el interior del tal. -
Página 15: Rejillas
Rejillas Montaje de las rejillas pRejillas Cada rejilla se ajusta solo a izquierda o a derecha. Observar que las barras curvadas de ambas rejillas se E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su encuentran delante. R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y Primero insertar la rejilla por el centro en la ranura cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados... -
Página 16: Puerta Del Aparato
Puerta del aparato Levantar el borde de condensación y sacarlo qPuerta del aparato (figura E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su P u e r t a d e l a p a r a t o aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. -
Página 17: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Apretar la parte superior del cristal (figura 3¿Qué hacer en caso de avería? C on frecuencia, cuando se produce una avería, se ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? trata solo de una pequeña anomalía fácil de subsanar. -
Página 18: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie del Técnica interior del horno cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen. -
Página 19: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento Aire caliente suave JSometidos a un riguroso Al utilizar el tipo de calentamiento Aire caliente suave, control en nuestro estudio colocar los alimentos en el interior del horno cuando esté... -
Página 20: Repostería
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Repostería Productos ultracongelados No utilizar productos ultracongelados cubiertos de Su aparato proporciona numerosos tipos de hielo. Retirar el hielo del alimento. calentamiento para la preparación de pasteles y repostería pequeña. En las tablas de ajustes figuran los Los productos ultracongelados están precocidos en ajustes óptimos para muchos alimentos. - Página 21 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Repostería pequeña Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minutos Magdalenas Bandeja-molde de magdalenas 170-190 20-40 Magdalenas, 2 niveles Bandeja-moldes de magdalenas 160-170* 20-45 ›...
- Página 22 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pizza, quiche y pastel picante Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minutos Pizza, fresca Bandeja de horno 200-220 25-35 Pizza, fresca, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno 190-210 30-40...
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Página 23: Gratinados Y Souflés
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina La pasta tiene buen aspecto, pero en Hornear a temperatura más baja durante un poco más de tiempo y añadir menos líquido si fuera necesario. el interior no está bien hecha. Para pastas con una capa jugosa, hornear primero la base. - Página 24 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Asar al grill Mantener siempre la puerta cerrada al asar al grill. Al asar pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las Nunca asar al grill con la puerta del horno abierta. alas para que se desprenda la grasa.
- Página 25 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Tempera- Duración inserción lentam. tura en °C en minutos Pollo, 1,3 kg Parrilla 200-220 60-70 Pollo troceado, 250 g cada trozo Parrilla 220-230 30-35 Palitos de pollo, nuggets, congelados Bandeja universal 190-210...
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Página 26: Verduras Y Guarniciones
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Consejos prácticos para asar, estofar y asar al grill El interior del horno se ensucia Preparar los alimentos en una fuente de asados cerrada o utilizar la bandeja grill. Al utilizar la bandeja grill, se mucho. -
Página 27: Presencia De Acrilamida En Alimentos
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Presencia de acrilamida en alimentos La acrilamida se produce especialmente en productos de cereales y patata preparados a temperaturas elevadas, p.ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas navideñas). -
Página 28: Elaborar Conservas
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Elaborar conservas Verdura: Llenar los tarros de conserva con la verdura y el agua hervida caliente. El aparato permite elaborar conservas de fruta y Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios. verdura. -
Página 29: Dejar Levar La Masa
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Dejar levar la masa Durante el funcionamiento se forma condensación y se empaña el cristal de la puerta. Después de la La masa sube con mayor rapidez que a temperatura fermentación, limpiar el compartimento de cocción. -
Página 30: Comidas Normalizadas
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Horneado con dos moldes: En un nivel (figura ■ Estas tablas han sido elaboradas para institutos de En dos niveles (figura " ■ pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. - Página 32 *9001337603* 9001337603 970904...