Postopek ponovi še na drugi strani
rezila, tako da naostriš obe strani
enakomerno.
Postopek ponavljaj, dokler ne
dosežeš želene ostrine noža - za kar
bo verjetno zadoščalo 10 ponovitev
po vsaki strani. Pri preverjanju ostrine
noža ravnaj previdno!
Čiščenje
Povsem normalno je, da po
nekajkratni uporabi na površini
ostrilne palice ostanejo črne sledi. Te
nastanejo ob stiku palice s kovinskim
rezilom noža in pomenijo, da je
bila palica pravilno uporabljena.
Po potrebi lahko ostrilno palico
pomiješ na roke in osušiš, a s tem ne
odstraniš črnih sledi.
Türkçe
Bıçağınızı mükemmel bir şekilde
saklamak için en iyi yol düzenli
aralıklarla bilemektir - sıradan ev
62