optime, foloseşte întotdeauna o
pilă dintr-un material mai dur decât
cuţitul pe care vrei să-l ascuţi. O pilă
din porţelan se va uza foarte greu,
dar materialul în sine este fragil. Din
acest motiv este foarte importantz
să manevrezi pila cu grijă. Se poate
sparge dacă o scapi.
Cum foloseşti dispozitivul de
ascuţit
Ţine dispozitivul de ascuţit ferm cu
o mână.
Aşază baza cuţitului (porţiunea cea
mai apropiată de mâner) pe vârful
dispozitivului de ascuţit. Ţinând lama
cuţitului la un unghi de aproximativ
20° faţă de dispozitiv, glisează toată
lama cu o mişcare ca un arc aşa cum
se arată în ilustraţie.
Repetă procedura pe cealaltă parte a
lamei cuţitului pentru ca ambele părţi
să fie ascuţite.
Continuă până când cuţitul este
44