Limpiar La Cámara De Cocción Caliente De Forma Semiautomática - Convotherm easyTouch Manual De Utilización

9 Limpieza y mantenimiento
9.2.5 Limpiar la cámara de cocción caliente de forma semiautomática
Para su seguridad durante la limpieza
Antes de iniciar los trabajos de limpieza, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las adver‐
tencias de peligro indicadas en Trabajo seguro durante la limpieza en la página 141, y observe las
instrucciones contenidas.
Cocción y limpieza simultáneas
Peligro de contaminación de los alimentos por productos de limpieza
En caso de cocción en un aparato y limpieza en el otro aparato al mismo tiempo, el producto de
limpieza puede entrar en contacto con los alimentos.
Nunca limpie uno de los aparatos mientras se esté realizando una cocción en el otro.
Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados bajo '¡Así lo hará correcta‐
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mente!'.
Se han retirado todos los alimentos de la cámara de cocción.
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Se han retirado todos los recipientes, bandejas y parrillas y, dado el caso, otros accesorios de la
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cámara de cocción.
Medios auxiliares requeridos
Se requieren los siguientes medios auxiliares:
Producto de limpieza ConvoClean new o ConvoClean forte en botella pulverizadora
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Manejo de la botella pulverizadora
Observe lo siguiente al manipular la botella pulverizadora:
Nunca deje la botella pulverizadora bajo presión sin utilizarla durante mucho tiempo. Abra lenta‐
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mente el cabezal de la bomba para que pueda escapar el aire comprimido.
Lave semanalmente la botella pulverizadora.
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Lave la boquilla, el prolongador de la boquilla y la tubuladura después de cada uso.
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Limpiar la cámara de cocción caliente de forma semiautomática
Proceda de la siguiente manera para la limpieza semiautomática de la cámara de cocción caliente:
Paso Procedimiento
Cierre la puerta del aparato.
1
Llame la página 'Limpiar' y seleccione el programa de
2
limpieza semiautomático.
Resultado:
Se comprueba la temperatura de la cámara de cocción.
Si la temperatura de la cámara de cocción es demasia‐
3
do alta, espere con la puerta del aparato cerrada a que
la cámara de cocción se haya enfriado automáticamen‐
te a menos de 60 °C, antes de iniciar los trabajos de
limpieza.
Manual de utilización
Botón
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