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Manual de utilización
Convotherm easyTouch Manual De Utilización página 4
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Tabla de contenido
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Índice
5.3
Ajustes
5.3.1
Página 'Ajustes
'
5.3.2
Menú 'Generalidades
'
5.3.3
Menú 'Idioma / Libro de recetas
'
5.3.4
Menú 'Transferencia
'
5.3.5
Menú 'Registro cronológico
'
5.3.6
Menú 'Fecha / hora
'
5.3.7
Menú 'Tonos
'
5.3.8
Menú 'Contraseña
'
5.3.9
Menú 'Copia de seguridad / Restaurar
'
5.3.10
Menú 'Importación/exportación
'
6
¡Así se trabaja con la pantalla táctil
!
6.1
Introducir los datos de cocción
6.1.1
Conmutar la cámara de cocción (6.10 mini 2in1)
6.1.2
Introducir el programa de cocción
6.1.3
Introducir el programa de regeneración
6.2
Introducir funciones adicionales y programas especiales
6.2.1
Introducir la cocción Delta-T
6.3
Introducir funciones durante las secuencias del programa
6.3.1
Modificar los parámetros de cocción durante la secuencia del programa
6.3.2
Cancelación anticipada de secuencias del programa
6.4
Trabajar con el libro de recetas
6.4.1
Acceder a un perfil de cocción del libro de recetas
6.4.2
Llamar el perfil de cocción BakePro del libro de recetas
6.4.3
Crear un perfil de cocción
6.4.4
Modificar el nombre y la imagen de un perfil de cocción
6.4.5
Borrar un perfil de cocción del libro de recetas
6.4.6
Guardar / eliminar un perfil de cocción en 'Favoritos
'
6.4.7
Crear un nuevo grupo de productos
6.4.8
Modificar el nombre y la imagen de un grupo de productos
6.4.9
Guardar / eliminar un perfil de cocción en un grupo de productos
6.4.10
Borrar un grupo de productos
6.5
Ajustes a través de los 'Ajustes
'
6.5.1
Realizar los ajustes para ambas cámaras de cocción (6.10 mini 2in1)
6.5.2
Opciones ajustables a través del nivel de servicio
7
Cocer y regenerar
7.1
Manejo seguro del aparato
7.2
Cocción con Press&Go
7.3
Cocer en la rutina diaria
7.4
Regenerar en la rutina diaria
7.5
Aplicación de vapor manual durante la cocción
7.6
Utilizar niveles libres para cocer
7.7
Utilizar niveles libres para regenerar
7.8
Enfriar la cámara de cocción
7.9
Enfriar automáticamente la cámara de cocción
8
¡Así lo hará correctamente
!
8.1
Manejo seguro del aparato
8.2
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
8.3
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato (opción cierre de seguridad)
8.4
Cargar y extraer los alimentos
8.5
Desmontar y montar los porta-bandejas
8.6
Desmontar y montar el panel de aspiración
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Capítulos
Generalidades
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