Convotherm easyTouch Manual De Utilización página 34

3 Para su seguridad
Fuente de peligro: Calor
Durante la limpieza del aparato, preste atención a los siguientes peligros y tome las contramedidas
prescritas:
Peligro
Peligro de quemaduras
en superficies calientes
Peligro de escaldadura
por vapor caliente, si se
proyecta agua en la cá‐
mara de cocción calien‐
te
Solo con la opción Cool
down:
Peligro de escaldadura
por vapor caliente
Peligro de escaldadura
por chorro de agua
Manual de utilización
¿Dónde o en qué situaciones
se produce el peligro?
Parte exterior de la puerta del
aparato
Parte interior de la puerta del
aparato
En la cámara de cocción
completa y en todas las pie‐
zas que se encuentren en la
misma durante la cocción,
como p. ej.:
Bastidores
■
Panel de aspiración
■
Sonda de temperatura in‐
■
terna
Parrillas, etc.
■
Detrás del panel de aspira‐
ción. Aquí se encuentra la ca‐
lefacción.
En la parte superior del apa‐
rato:
Tubo de salida de aire
■
En la cámara de cocción
completa
Delante del aparato, si la cá‐
mara de cocción se enfría
con Cool down estando
abierta la puerta del aparato
Al abrir la puerta del aparato,
mientras la cámara de coc‐
ción se enfría con Cool down
Si se proyecta un chorro de
agua en un aparato en el que
hay un recipiente con grasa
líquida
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Contramedida
Antes de iniciar los traba‐
■
jos de limpieza, esperar a
que la cámara de cocción
se haya enfriado a me‐
nos de 60 °C, o enfriar la
cámara de cocción con la
función Cool down, si la
hay
Llevar ropa de protección
■
prescrita, especialmente
guantes de protección
Antes de iniciar los traba‐
■
jos de limpieza, esperar a
que la cámara de cocción
se haya enfriado a me‐
nos de 60 °C, o enfriar la
cámara de cocción con la
función Cool down, si la
hay
Llevar ropa de protección
■
prescrita, especialmente
guantes de protección
Alejarse del aparato por‐
■
que escapan vapor y va‐
ho calientes
No meter la cabeza en la
■
cámara de cocción
Contar con un chorro
■
más intenso de vapor y
vaho calientes
No meter la cabeza en la
■
cámara de cocción
Con la opción cierre de se‐
guridad:
Utilizar la posición de
■
ventilación de la puerta
del aparato
Comprobar la capacidad
■
de funcionamiento de la
posición de ventilación
No proyectar agua sobre
grasa líquida
Dispositivo de
seguridad
Ninguno
Ninguno
Ninguno
Posición de
ventilación de
la puerta del
aparato
Ninguno