Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 92

5 Proceda así para la limpieza
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Manual de utilización
Cuando haya finalizado la primera fase de limpieza so‐
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nará una señal.
Se le pedirá introducir el abrillantador.
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La cantidad requerida de botellas de dosificación indivi‐
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dual le es indicada por el software.
Abra la puerta del aparato.
Introduzca el abrillantador a partir de las botellas de dosi‐
ficación individual en la cámara de cocción.
Si fuera necesario, extraiga para este proceso el carro de
carga de la cámara de cocción y, una vez introducido el
abrillantador, vuelva a situarlo dentro de la cámara.
Cierre la puerta del aparato.
Espere durante la última fase de limpieza (aprox. 10 mi‐
nutos).
Cuando haya finalizado la última fase de limpieza sona‐
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rá una señal.
Preste atención a las solicitudes del software.
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Abra la puerta del aparato y compruebe el resultado de
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limpieza. La cámara de cocción debería estar visible‐
mente limpia y no oler ni a restos de alimentos ni a pro‐
ductos de limpieza.
Compruebe la cámara de cocción en cuanto a cuerpos
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extraños posiblemente introducidos durante la limpieza.
Elimínelos si fuera necesario.
Si fuera necesario un trabajo de repaso, limpie y aclare
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la cámara de cocción manualmente o de nuevo me‐
diante un perfil de limpieza.
Vacíe la bandeja recogedora de condensado del carro de
carga y aclárela con agua.
Entorne la puerta del aparato para que pueda secarse la
cámara de cocción.
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