Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 80

5 Proceda así para la limpieza
Contaminación por productos de limpieza
Peligro de contaminación de los alimentos por productos de limpieza o abrillantador
Los productos de limpieza ConvoClean new, ConvoClean forte y el abrillantador ConvoCare (tanto en
bidones de producto de limpieza como en botellas de dosificación individual) contaminan los
alimentos en caso de un contacto directo o indirecto a causa de la evaporación. Esto también es
válido para lavavajillas, limpiacristales y limpiadores para acero inoxidable utilizados en el hogar.
Rocíe los productos de limpieza ConvoClean new, ConvoClean forte y el abrillantador ConvoCare
mediante la botella pulverizadora únicamente dentro de la cámara de cocción.
Si realiza actividades de limpieza manuales, vuelva a aclarar a fondo con un chorro de agua la
cámara de cocción para eliminar todos los productos de limpieza y abrillantadores introducidos en
la misma. Alternativamente, si realiza actividades de limpieza manuales, limpie a fondo con
abundante agua clara y un paño suave la cámara de cocción para eliminar todos los productos de
limpieza y abrillantadores introducidos en la misma.
Elimine con abundante agua clara todos los productos de limpieza utilizados de la parte interior de
la puerta del aparato, de la junta insertable de higiene alrededor de la puerta del aparato o de los
accesorios utilizados para la cocción.
Una vez concluidas las actividades de limpieza manuales, limpie con abundante agua clara todas
las superficies fuera de la cámara de cocción que pudieran estar rociadas con productos de
limpieza o abrillantadores, p. ej., por haber colocado recipientes de producto de limpieza encima
de estas superficies y, a continuación, haber preparado alimentos sobre las mismas.
Manual de utilización 80