Proceda Así Para Limpiar La Cámara De Cocción Únicamente Con Abrillantador Con El - Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización

5 Proceda así para la limpieza
5.2.6 Proceda así para limpiar la cámara de cocción únicamente con
abrillantador con el perfil de limpieza ConvoCare (solo en easyTouch)
Para su seguridad durante la limpieza
Antes de iniciar los trabajos de limpieza, familiarícese imprescindiblemente con las reglas y las adver‐
tencias de peligro indicadas en 'Trabajo seguro durante la limpieza' en la página 78, y observe las ins‐
trucciones contenidas.
Conocimientos previos requeridos
Debe conocer estas manipulaciones:
Abrir y cerrar de forma segura la puerta del aparato
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Vaciar la bandeja recogedora de condensado del carro de carga
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Introducir los productos de limpieza a partir de las botellas de dosificación individual en la cámara
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de cocción
Condiciones previas
Usted está familiarizado con el manejo del software de modo que puede acceder a los diferentes
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perfiles de limpieza e iniciar los mismos, véanse las instrucciones de manejo del horno mixto.
Se han retirado todos los alimentos de la cámara de cocción. No se encuentran cuerpos extraños
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en la cámara de cocción.
Se han retirado todos los recipientes, bandejas y parrillas y, dado el caso, otros accesorios de la
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cámara de cocción.
El desagüe de la cámara de cocción está despejado y no está obstruido o bloqueado por ningún
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tipo de residuo. El filtro está correctamente colocado en el desagüe de la cámara de cocción.
La bandeja recogedora de condensado del carro de carga (opcionalmente del carro de carga de
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platos) está vacía.
El carro de carga vacío (opcionalmente el carro de carga de platos) está introducido en la cámara
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de cocción.
La puerta de cristal interior de la puerta del aparato está correctamente bloqueada.
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El panel de aspiración está correctamente bloqueado.
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La puerta del aparato está cerrada.
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Usted ha preparado los medios auxiliares requeridos de acuerdo con su programa de limpieza,
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véase 'Preparación de los productos de limpieza' en la página 77.
Proceda así para limpiar la cámara de cocción únicamente con abrillantador a partir de bidones conectados
La secuencia de limpieza del perfil de limpieza ConvoCare con bidones conectados equivale exacta‐
mente a la secuencia de limpieza 'Proceda así para limpiar la cámara de cocción de forma completa‐
mente automática con bidones conectados' en la página 81.
Proceda así para limpiar la cámara de cocción únicamente con abrillantador a partir de botellas de
dosificación individual
1.
2.
Manual de utilización
Acceda al perfil de limpieza ConvoCare con dosificación
individual e inicie el proceso de limpieza.
Espere durante la primera fase de limpieza (aprox. 10 mi‐
nutos).
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