Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización página 123

6 Proceda así para el mantenimiento
Irregularidades durante la limpieza
Irregularidad
Manchas negras en la cámara
de cocción
Mal resultado de limpieza
Manual de utilización
Posible causa
Producto de limpieza erróneo
Dureza del agua demasiado al‐
ta
Grado de suciedad incorrecto
ajustado
Se ha utilizado un producto de
limpieza erróneo
123
Reacción requerida
Utilizar ConvoClean forte para
■
la limpieza completamente
automática de la cámara de
cocción con bidones conecta‐
dos
Utilizar ConvoClean forte S
■
para la limpieza completa‐
mente automática de la cáma‐
ra de cocción con dosificación
individual
Utilizar ConvoClean forte o
■
ConvoClean new para la lim‐
pieza semiautomática de la
cámara de cocción
Ajustar la dureza del agua, véa‐
se 'Datos técnicos' en el manual
de instalación
Seleccionar un nivel de limpieza
más alto
Utilizar ConvoClean forte o
■
ConvoClean new para la lim‐
pieza completamente automá‐
tica de la cámara de cocción
con bidones conectados
Utilizar ConvoClean forte S o
■
ConvoClean new S para la
limpieza completamente auto‐
mática de la cámara de coc‐
ción con dosificación indivi‐
dual
Utilizar ConvoClean forte o
■
ConvoClean new para la lim‐
pieza semiautomática de la
cámara de cocción