Irregularidades Durante El Funcionamiento - Manitowoc Convotherm 4 C4 12.20 ES Manual De Utilización

6 Proceda así para el mantenimiento
6.2.3 Irregularidades durante el funcionamiento
Irregularidades en el alimento
Irregularidad
Dorado irregular
Irregularidades en el aparato
Irregularidad
El aparato no reacciona
durante 10 - 20 s a la en‐
trada de datos
No es posible conectar o
desconectar el aparato
Al cerrar la puerta del apa‐
rato sale agua por la parte
inferior del mismo
En EB:
Durante el funcionamiento
salpica agua dentro de la
cámara de cocción
Agua estancada en la cá‐
mara de cocción
Por el tubo de ventilación
situado en la parte supe‐
rior del aparato sale vapor
Manual de utilización
Posible causa
El panel de aspiración no está
correctamente cerrado
La cámara de cocción no está
precalentada
La temperatura en la cámara de
cocción es demasiado alta
Calefacción total o parcialmente
defectuosa
Posible causa
Bloqueo del programa
ON/OFF está bloqueado durante
3 segundos
En todas las causas
Obstrucción o estrechamiento del
tubo de desagüe o del sistema
de desagüe
Conexión de desagüe fija en
aparatos con limpieza completa‐
mente automática, automática o
semiautomática de la cámara de
cocción
Tubo de salida de aire obstruido
o tapado
Desagüe del aparato obstruido
En EB:
No se ha realizado diariamente el
lavado automático del calentador
Desagüe de la cámara de coc‐
ción obstruido
La válvula del tubo de ventilación
está defectuosa
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Reacción requerida
'Desbloquear y bloquear el panel de
aspiración' en la página 106
Precalentar la cámara de cocción
Seleccionar una temperatura de
cocción más baja y prolongar el
tiempo de cocción
Contactar con el servicio técnico
Reacción requerida
Pulse durante 5 segundos el botón
de ON/OFF o desconecte el aparato
durante 5 segundos del suministro
eléctrico
Vuelva a intentarlo pasados 3 se‐
gundos.
¡ATENCIÓN! Peligro de contamina‐
ción
Destruya todos los alimentos que
hayan entrado en contacto con esta
agua.
Comprobar y, dado el caso, lim‐
■
piar el tubo de desagüe y el siste‐
ma de desagüe del propietario
Dado el caso, utilizar un sifón de
■
embudo
Retirar objeto
Limpiar el desagüe del aparato
En EB:
Vaciar y lavar el calentador
Lavar el desagüe de la cámara de
cocción
¡ADVERTENCIA! Peligro de escal‐
dadura por vapor y vaho calientes
Contactar con el servicio técnico