5 Proceda así para la limpieza
5.1.2 Plan de limpieza
Resumen
La siguiente figura muestra un horno mixto de gas del tamaño 20.20, en representación de todos los
aparatos tipo armario:
Trabajos de limpieza diarios
¿Qué debe limpiarse?
Cámara de cocción
Desagüe de la cámara de coc‐
ción
Bandeja recogedora de conden‐
sado en el carro de carga
Manual de utilización
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Procedimiento
'Proceda así para limpiar la cá‐
mara de cocción de forma se‐
miautomática' en la página 86
'Proceda así para limpiar la cá‐
mara de cocción de forma com‐
pletamente automática con bi‐
dones conectados' en la página
81
'Proceda así para limpiar la cá‐
mara de cocción de forma com‐
pletamente automática con do‐
sificación individual' en la pági‐
na 83
Eliminar los residuos
■
Enjuagar para evitar una obs‐
■
trucción
Rociar con producto de lim‐
■
pieza y aclarar con agua
'Vaciar la bandeja recogedora
■
de condensado del carro de
carga' en la página 104
Limpiar manualmente con una
■
esponja suave, no abrasiva
Aclarar con agua
■
72
Denominación
Carcasa exterior del aparato
Cámara de cocción
Junta insertable de higiene
Doble puerta acristalada
Puerta del aparato
Junta transversal encima del puente
de precalentamiento
Desagüe de la cámara de cocción
con filtro
Carro de carga (bastidor)
Bandeja recogedora de condensado
en el carro de carga
Tamiz del ventilador
Producto de limpieza
ConvoClean new o forte
ConvoClean new o forte
y
ConvoCare
ConvoClean new S o forte S
y
ConvoCare S
Con la ducha de mano enro‐
■
llable
ConvoClean new o forte
■
Lavavajillas de hogar