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OWNER’S MANUAL & COMPLETE RECIPE BOOK The Ultimate Air Fryer Oven with Temperature Probe nuwavenow.com...
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As a special thank-you for registering your NuWave DOWNLOAD THE QR CODE unit, you’ll automatically receive an additional 6 months added to your limited manufacturer’s warranty!* APP TO YOUR MOBILE DEVICE All you have to do is follow these simple steps.
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OUR PRODUCTS Nutri-Pot ® Duet Pressure Cooker ™ Primo Combo Grill Oven Brio 3Q Air Fryer & Air Fryer Combo 6Q Digital Pressure Cooker ® ® Model #: 20701 Model #: 36011 Model #: 33801 Model #: 33101 Nutri-Pot ® 8Q Digital Pressure Cooker Olio Brio...
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OUR PRODUCTS 7-Piece 10.5-inch Duralon PIC Flex (Induction Cooktop) PIC Pro Chef (Induction Cooktop) Non-Stick Cookware Duralon Non-Stick Everyday ® ® Model #: 31420 Model #: 30532 Model #: 30701 Model #: 31434 11-inch 9.5-inch Duralon Duralon PIC Double (Induction Cooktop) Non-Stick Fry Pan Non-Stick Fry Pan BruHub...
IMPORTANT SAFEGUARDS HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE WARNING: When using the Brio, basic safety 13. Unplug the Brio from outlet when not in use and before precautions should always be followed: cleaning. Allow the Brio to cool before cleaning, putting 1.
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IMPORTANT SAFEGUARDS HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE SAVE THESE INSTRUCTIONS ADDITIONAL SAFEGUARDS Read and understand the entire manual before using SEE INSTRUCTIONS BEFORE USE the Brio. Electrical Information DO NOT USE THE UNIT FOR OTHER THAN A short power-supply cord is provided to reduce INTENDED USE.
Part #: 38202 9. If any trouble arises during operation, service MUST be Mesh Racks (2x) done by NuWave LLC or authorized by the manufacturer Part #: 38203 for repairs. Drip Tray 10. The Brio is not intended to be operated by means of an Part #: 38204 external timer or separate remote-control system.
ASSEMBLY GUIDE Rotisserie Skewer Assembly NOTES: • Always check that there is sufficient space above and To assemble the Rotisserie Skewer with poultry and other below food so it can rotate freely without obstruction. meats, follow the steps below: • When using Rotisserie Skewer, place Drip Tray in position 1.
INSTRUCTIONS Rotisserie Basket Assembly Note: Preset temperatures and times may need minor adjustments to best suit your desired results. To assemble the Rotisserie Basket into the Brio, follow the steps and illustrations below: Before Use: 1. Remove all the packaging materials. 2.
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INSTRUCTIONS Note: If the wattage is changed from 1800W to either 900W On/Off Function or 1500W and the Brio is unplugged, the unit will remember 1. Press “ON/OFF” to turn the unit on and off. Once on, the the last wattage setting when plugged back in and turned on. default cooking temperature (“360F”) and “temp”...
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INSTRUCTIONS 5. The following are temperature and time ranges: 6. To set additional stages with cooking settings, repeat • 60°F-200F: 00:00-99.99 (0 minutes to 99 days, steps above. The number above “stage” will change 99 hours) each time “STAGE” is pressed, after setting the temperature and time.
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INSTRUCTIONS 4. When the Brio reaches the preheat temperature, the 6. When the Brio is finished cooking, “End” will be displayed unit will beep once and begin a 5-minute countdown. and the unit will beep three times. “5” will flash and “ready” and “temp” will be displayed. Sear 1 2 •...
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INSTRUCTIONS Sear 2 3. Press “START/PAUSE” to start cooking. The Brio will Default sear 2 temperature is 400°F (“400F”) and default cook the regular stage cooking cycle then will go into sear 2 time is 5 minutes (“00:05”). Warm at the set temperature and time. 1.
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INSTRUCTIONS Viewing Current Program Recipe During Cooking: Storing Recipe Before Cooking: 1. While the Brio is cooking, press and hold down 1. Press “ON/OFF”. Enter cooking functions including “PROGRAM” for 2 seconds. The current program recipe temperatures and times for recipe. cooking will be displayed.
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INSTRUCTIONS • If there are additional cooking functions to edit, press 6. To see the current cooking temperature, press “TEMP”. “STAGE” until the function to edit is reached. To change the cooking temperature, press the up or down arrows to adjust, if desired. •...
Recipes INSTRUCTIONS CAUTION Rotisserie Skewer and Basket parts will be hot during and after use. Use oven mitts. Probe Temp Guide Temp. Rare Medium Medium Medium Well Time °F °F Rare °F °F Well °F °F Minutes Chicken Breast 5 - 8 Steak 1"...
Rotisserie Prime Rib of Beef with Fingerling Potatoes and Brussels Sprouts (Serves 4) Time and Temp: Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25-30 minutes Temp: 400˚F Ingredients: 2 (3-lb) bone-in prime rib of beef 2 T garlic, minced 2 T fresh rosemary, rough chop ½...
Apple-Glazed Pork Tenderloin (Serves 4) Time and Temp: Prep Time: 20 minutes Cook Time: 15 minutes Temp: 390˚F Ingredients: 1(1½-lb) pork tenderloin 2 T salt 2 T pepper 1 onion, chopped ⅓ c apple vinegar ½ c chicken broth ½ t cinnamon ½...
Apple Pie (Serves 2-3) Time and Temp: Prep Time: 10 minutes Cook Time: 30 minutes Temp: 320˚F Ingredients: Roasted Root Vegetables (Serves 4) 1 premade frozen pie crust Cooking spray 1 large apple, cored and chopped Time and Temp: 2 t lemon juice Prep Time: 10 minutes 1 T ground cinnamon Cook Time: 35 minutes...
CLEANING & MAINTENANCE Cleaning Clean the Brio after every use or in between a number of large batches. Do not use metal utensils or harsh abrasives when cleaning as this can damage the coating. Unplug the Brio and make sure it cools completely. Use a damp cloth to wipe the outside of the appliance.
CLEANING & MAINTENANCE TROUBLESHOOT GUIDE The Door on the 14QT Brio is removable for easier, more The Brio is not turning on or working. thorough cleaning (hand-wash only). To remove Door: 1. The Brio is not plugged in. Make sure unit has completely cooled. Open Door 2.
Probe short Circuit. with the Manufacturer’s written instructions, abnormal use or Contact Customer Service Department commercial use. NuWave LLC reserves the right to void the Limited Prb3 at 1-877-689-2838 or help@ Warranty, where allowable by law, for products purchased from an nuwavenow.com.
OPERATION OR WARRANTY OF THE PRODUCT, PLEASE CONTACT NUWAVE LLC. READ YOUR OWNER’S MANUAL If you still have any questions about operation or warranty of the product, please contact NuWave LLC at: 1-877-689-2838 or email [email protected]. nuwavenow.com nuwavenow.com limited warranty...
QR ubicado en la etiqueta de su producto ubicada en la parte posterior de la unidad. Se le dirigirá a la página de registro del producto NuWave con el número de serie único de su producto que se ingresa automáticamente en el campo correspondiente.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE Y LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO ADVERTENCIA: Al usar el Brio, siempre se deben seguir las 14. Desenchufe el Brio del tomacorriente cuando no esté en uso precauciones básicas de seguridad: y antes de limpiarla.
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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE Y LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES MEDIDAS DE SEGURIDAD ADICIONALES Lea y comprenda todo el manual antes de usar el Brio. VEA LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO NO UTILICE LA UNIDAD PARA OTRO USO QUE NO SEA Información eléctrica PARA EL QUE FUE DISEÑADA.
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1800 Bandejas de Malla Parte #: 38202 Si surge algún problema durante la operación, el servicio DEBE ser realizado por NuWave LLC o autorizado por el Rejilla de Mallas (2x) fabricante para reparaciones. Parte #: 38203 10. El Brio no está diseñado para ser operado por medio de...
INSTRUCCIONES Ensamble del Trinche del Rostizador Ensamble de la Base del Rostizador Para ensamblar el trinche del rostizador con aves y otras Para ensamblar la base del rostizador en el Brio, siga los carnes, siga los pasos a continuación: pasos e ilustraciones a continuación: 1.
INSTRUCCIONES NOTAS: Función de Encendido/Apagado • Siempre verifique que haya espacio suficiente por Presione “ON/OFF” para encender y apagar la unidad. Una encima y por debajo de los alimentos para que vez encendida, se mostrarán la temperatura de cocción puedan girar libremente sin obstrucciones. predeterminada (“360F”) y “temp”.
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INSTRUCCIONES 900 vatios. presionando “TEMP”. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar la temperatura. Presione “WATTS” otra vez y “1500” se iluminará. El Brio ahora está configurado a 1500 vatios. Time Presione “TIME” para ver o ajustar el tiempo de cocción. Presione “WATTS”...
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INSTRUCCIONES • Cuando la unidad haya terminado de cocinar, se mostrará Presione “PREHEAT”. Se mostrarán la temperatura de cocción “End” y la unidad emitirá un pitido tres veces. ajustada, “pre” y “temp”. • El Brio SIEMPRE precalienta a la temperatura de cocción Para establecer etapas adicionales con los ajustes de cocción, del siguiente ciclo de cocción.
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INSTRUCCIONES Sear 1 mostrarán “400F”, “sear”, “1”, “2” (intermitentes) y “temp”. La temperatura y el tiempo predeterminados de Sear 1 son 400F Ajuste la temperatura y el tiempo de Sear 2. durante 5 minutos (“400F” para “00:05”). • Presione “SEAR” para alternar entre “Sear 1” y “Sear 2”. Presione “ON/OFF”.
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INSTRUCCIONES Ejemplo: Sellar los alimentos a 400 ° F durante 3 min. (Sear 1), Warm cocinar los alimentos a 360 ° F (predeterminado) durante 15 min. Usando el Mantener Caliente como una función independiente (predeterminado), y sellar nuevamente a 380 ° F durante 5 min. Mantenga presionado “WARM”...
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INSTRUCCIONES Program Almacenando la receta durante la cocción: La función de programa representa la entrada en la memoria, Presione “ON/OFF” . Entra en las funciones de cocción el almacenamiento de las secuencias de cocción de uso incluyendo temperaturas y tiempos para la receta. frecuente y la recuperación de la memoria, la recuperación de Presione “START/PAUSE”...
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INSTRUCCIONES Suelte “PROGRAM” para ver la pantalla anterior. • Si hay funciones de cocción adicionales para editar, presione Visualización de las funciones de cocción del programa. “STAGE” hasta llegar a la función para editar. Se pueden ver las funciones de cocción asociadas con un •...
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INSTRUCCIONES Probe ROTISSERIE La sonda digital de temperatura se utiliza para mostrar una Presione “ROTISSERIE”. La luz roja junto a “ROTISSERIE” temperatura interna precisa de los alimentos. se iluminará y se mostrarán “360F” y “temp”. Presione las Coloque el extremo del sensor (conector) en la unidad Brio flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar la temperatura (conector).
INSTRUCCIONES LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Limpieza Guía de Temperatura del Sensor Limpie el Brio después de cada uso o entre varios lotes grandes. No utilice utensilios metálicos o abrasivos fuertes al limpiar, ya que Tres Bien Temp. Poco Medio Cocido Tiempo Cuartos Cocido esto puede dañar el revestimiento.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Reemplazo de la bombilla Está friendo alimentos grasosos. Las bandejas o la rejilla Para reemplazar la bombilla, apague y desenchufe Brio. contienen residuos grasos de usos anteriores. Asegurar la unidad y la cubierta de la bombilla. Se han enfriado preparar ingredientes grasos en la freidora, se pueden completamente.
Brio en el Departamento de Servicio de NuWave LLC. Después del vencimiento de El sensor no detecta aumento de temperatura. Asegúrese de que el sensor esté insertado en la garantía, el costo de la mano de obra y las piezas será...
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FUNCIONAMIENTO O LA GARANTÍA DEL PRODUCTO, CONTACTE A NUWAVE LLC. LEA EL MANUAL DE SU PROPIETARIO Si aún tiene preguntas sobre el funcionamiento o la garantía del producto, comuníquese con NuWave LLC al: 1-877-689-2838 o envíe un correo electrónico a [email protected]. solución de problemas nuwavenow.com...
REPLACEABLE PARTS To order replaceable parts head over to NuWaveNow.com Part Name Part Description Part No. Used to place food on. Racks are Mesh Racks (2x) 38203 inserted into slots in oven. Used to place food on. Tray is 38202 Mesh Tray inserted into slots in oven.