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OWNER’S MANUAL The Ultimate Air Fryer Oven with Temperature Probe nuwavenow.com...
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As a special thank-you for registering your NuWave unit, you’ll automatically receive an additional 3 months added to your limited manufacturer’s warranty!* All you have to do is follow these simple steps. Using your smartphone or smart device, scan the QR code located on the unit label on the back of the unit.
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months for an additional warranty! DOWNLOAD THE QR CODE APP TO YOUR MOBILE DEVICE Open your mobile app store (App Store, Google Play). Search for "QR code readers." QR code readers Simply download the QR code reader to your phone, open it, scan the code and you are ready to go.
IMPORTANT SAFEGUARDS HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE WARNING: When using the Brio, basic safety precautions should always be followed: Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs, or the Brio in water or other liquids.
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IMPORTANT SAFEGUARDS HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE 16. Extreme caution should be exercised when using containers constructed of other than metal or glass. 17. Do not store any materials other than manufacturer’s recommended accessories in the Brio when not in use. 18.
SAVE THESE INSTRUCTIONS Read and understand the entire manual before using the Brio. DO NOT USE THE UNIT FOR OTHER THAN ITS INTENDED USE Note: Put the Brio on a surface that is horizontal, even, and stable. This appliance is intended for normal household use. It is not intended to be used in environments such as staff kitchens/cafeterias of shops, offices, farms, or other work environments, nor is it intended to be used by clients in hotels, motels, bed and breakfasts, and non-...
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HOUSEHOLD USE ONLY • READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE 10. If any trouble arises during operation, service MUST be done by NuWave LLC or authorized by the manufacturer for repairs. 11. The Brio is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.
PARTS & ACCESSORIES Power Base Part #: 38201 1500 1800 Mesh Tray Part #: 38202 Mesh Racks (2x) Part #: 38203 Drip Tray Part #: 38204 Rotisserie Basket Part #: 38205 Rotisserie Skewer Part #: 38206 Probe Part #: 38207 Door Part #: 38208 (2x)
ASSEMBLY GUIDE Rotisserie Skewer Assembly To assemble the Rotisserie Skewer with poultry and other meats, follow the steps below: Screw one Rotisserie Skewer fork onto the end of the Skewer with the rectangular end. Push the Skewer through the center of the meat until the Skewer pierces the food all the way through and out the other side.
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Rotisserie Basket Assembly To assemble the Rotisserie Basket into the Brio, follow the steps and illustrations below: Remove top lid from Rotisserie Basket: Squeeze prongs on top of top lid toward middle and lift up. Remove tab from side. Place food in Basket. Adjust top lid to fit over food: Place tab on side of lid into slot above where top of food ends.
14L AIRFRYER QUICKSTART CONTROL PANEL 1500 1800 ON/OFF Press ON/OFF. This button also stops any cooking function. While LED screen cooking, press ON/OFF to cancel. date name doc# Arrows - pantone metallic 877C 01-18-19 Control Panel 80mmx40mm Button text is white START/PAUSE Select a cooking function, press START/PAUSE to begin cooking.
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DELAY Set your temp and time. Press DELAY and press up or down arrows to adjust Delay time. Adjustable up to 24 hours. After setting cooking function and Delay time, press START/PAUSE. Press DELAY at any time to cancel Delay. STAGE To add a cooking stage, press STAGE once and adjust by pressing the up or down arrows.
INSTRUCTIONS Getting Started 1. Press ON/OFF to turn your Brio on and off. • Temperature can be adjusted by pressing the Up 360F or Down arrows. 1800 2. To adjust the cooking time, press TIME. • Time can be adjusted by pressing the Up or Down arrows.
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Note: If the wattage is changed from 1800W to either 900W or 1500W and the Brio is unplugged, the unit will remember the last wattage setting when plugged back in and turned on. DELAY Delay function is used to delay your cooking start time. Press ON/OFF.
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INSTRUCTIONS Press START/PAUSE to begin cooking at set time. • Time can be adjusted during cooking by pressing TIME. Press the up or down arrows to adjust time. Press and hold down TIME for 2 seconds. The display will change time format from hr:min to day.hr. The following are temperature and time ranges: •...
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To set additional stages with cooking settings, repeat steps above. The number above stage will change each time STAGE is pressed, after setting the temperature and time. • After the temperature and time is set for Stage 5, if STAGE is pressed again unit will go back to Stage 1.
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INSTRUCTIONS • Cooking temperature can be adjusted during the 5-minute countdown by pressing the up or down arrows. Cooking time can be adjusted by pressing TIME and then pressing the up or down arrows. • If no action is taken within the 5-minute countdown the Brio will automatically go into standby mode.
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SEAR 1 2 Sear 1 2 is used to sear before and after regular stage cooking. Press ON/OFF. Adjust your cooking temperature and time for regular stage cooking. Press SEAR twice. Press START/PAUSE. The unit 425F will sear at 425°F for 5 min (sear 1), go into regular stage 1800 cooking, and then sear again...
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INSTRUCTIONS • Press TIME. Press the up or down arrows to adjust the sear 2 (searing) time up to 5 min. (00:05). Press START/PAUSE to begin cooking. • Once regular stage cooking cycle is complete, the unit will beep once and automatically go into Sear 2 cooking. When the Brio is finished cooking your food, End will be displayed and the unit will beep three times.
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PROGRAM Program function represents Memory Entry, the storage of frequently used cooking sequences, and Memory Recall, the retrieval of cooking sequences for recipes. Memory Recall Press PROGRAM. Press the up or down arrows to choose the program number to recall. •...
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INSTRUCTIONS During cooking, press PROGRAM. Press the up or down arrows to choose program number to save your program recipe to (101- 200 only). Press PROGRAM again to store and save program recipe to your chosen program number. • Program (recipe) is now stored and available for future recall. •...
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Editing and Modifying a Saved Program: Edit Before Cooking: Press PROGRAM. Locate the program number you want to edit by pressing the up or down arrows. Once your chosen program number is displayed, press STAGE until the function to edit is displayed. •...
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INSTRUCTIONS PROBE The digital temperature Probe is used to show an accurate internal temperature of your food. Place end of Probe (plug) into the Brio unit (jack). Set cooking functions and temperatures and times with stages as desired. Press PROBE. The current Probe temperature reading will be displayed.
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ROTISSERIE Press ROTISSERIE. The light next to ROTISSERIE will illuminate. Press up or 360F down arrows to adjust the 1800 cooking temperature. Press TIME. • Press the up or down arrows to adjust the cooking time. Press START/PAUSE to begin cooking. The Rotisserie Skewer (spit) or Basket will begin to turn.
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INSTRUCTIONS Probe Temp Guide Temp. Rare Well Time Meats Rare Well °F °F °F °F Min. °F °F 6 - 8 per lb Chicken, breast 7 - 9 per lb Turkey, breast 165* 5 - 7 per lb Duck, breast 8 - 10 per lb Chicken, whole 11 - 13...
CLEANING & MAINTENANCE Cleaning Clean your Brio after every use or in between a number of large batches. Do not use metal utensils or harsh abrasives when cleaning as this can damage the coating. Unplug the Brio and make sure it cools completely. Use a damp cloth to wipe the outside of the appliance.
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CLEANING & MAINTENANCE The Door on the 14QT Brio is removable for easier, more thorough cleaning (hand-wash only). To remove Door: Make sure unit has completely cooled. Open Door down partially. Holding the Door handle securely, lift up the Door out of the slots on both sides.
TROUBLESHOOT GUIDE The Brio is not turning on or working. The Brio is not plugged in. Did not press “ON/OFF” button. Insert the plug into an appropriate grounded power socket. Press “ON/OFF” button after settings are selected. The ingredients fried in the Brio are not completely cooked. Too many ingredients were used.
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TROUBLESHOOT GUIDE Error Message: Solution(s): Probe not connected to the unit. Plug the Brio Prb1 into the appropriate power socket. The Probe target internal temperature is set Prb2 higher than set cooking temperature. Probe short Circuit. Prb3 Contact Customer Service Department at 1-877-689-2838 or [email protected].
Manufacturer’s written instructions, abnormal use or commercial use. NuWave LLC reserves the right to void the Limited Warranty, where allowable by law, for products purchased from an unauthorized dealer.
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IMPLIED ARISING BY LAW OR OTHERWISE, INCLUDING WITHOUT LIMITATION, THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE TO ANY OTHER PERSON. READ YOUR OWNER’S MANUAL. IF YOU STILL HAVE ANY QUESTIONS ABOUT OPERATION OR WARRANTY OF THE PRODUCT, PLEASE CONTACT NUWAVE LLC. limited warranty...
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DISPUTE RESOLUTION PROCEDURE. For disputes relating to use of the website or use or purchase of a NuWave product or service (collectively “Disputes”), you agree to first contact NuWave LLC at (877) 689-2838 (phone), (847) 367-5486 (facsimile), or legal@ nuwavenow.com (email). If we cannot resolve your dispute informally, any and all disputes shall be submitted to final and binding arbitration.
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READ YOUR OWNER’S MANUAL If you still have any questions about operation or warranty of the product, please contact NuWave LLC at: 1-877-689-2838 or email [email protected]. limited warranty...
EL MANUAL DEL PROPIETARIO Horno Freidora de Aire Digital con Sensor de Temperatura nuwavenow.com nuwavenow.com...
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QR ubicado en la etiqueta de su producto ubicada en la parte posterior de la unidad. Se le dirigirá a la página de registro del producto NuWave con el número de serie único de su producto que se ingresa automáticamente en el campo correspondiente.
!para una garantía adicional de meses! DESCARGUE LA APLICACIÓN QR CODE EN SU DISPOSITIVO MÓVIL Abra su tienda de aplicaciones móviles (App Store, Google Play). Busque “lectores de códigos QR.” lectores de códigos QR Simplemente descargue el lector de códigos QR a su teléfono, ábralo y escanee el código, ya está...
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE Y LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO ADVERTENCIA: Al usar el Brio, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad: No toque las superficies calientes. Utilice asas o perillas. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, los enchufes ni el Brio en agua u otros líquidos.
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14. Desenchufe el Brio del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarla. Permita que el Brio se enfríe antes de limpiarlo, ponerle o quitarle partes 15. No utilice el Brio para algo para lo que no fue diseñado. 16.
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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE Y LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO MEDIDAS DE SEGURIDAD ADICIONALES VEA EL QUICKSTART BEFORE USE Información eléctrica Se proporciona un cable de suministro de energía corto (o cable de suministro de energía desmontable) para reducir el riesgo resultante de enredarse o tropezar con un cable más largo.
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GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Lea y comprenda todo el manual antes de usar el Brio. NO UTILICE LA UNIDAD PARA OTRO USO QUE NO SEA PARA EL QUE FUE DISEÑADA. Nota: Coloque el Brio en una superficie que sea horizontal, uniforme y estable.
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10. Si surge algún problema durante la operación, el servicio DEBE ser realizado por NuWave LLC o autorizado por el fabricante para reparaciones. 11. El Brio no está diseñado para ser operado por medio de un temporizador externo o un sistema de control remoto separado.
PARTES Y ACCESORIOS Base de Poder Parte #: 38201 1500 1800 Bandejas de Malla Parte #: 38202 Rejilla de Mallas (2x) Parte #: 38203 Bandeja de Goteo Parte #: 38204 Jaula del Asador Parte #: 38205 Pincho de Asador Parte #: 38206 Sensor Parte #: 38207 Puerta...
INSTRUCCIONES Ensamble del Trinche del Rostizador Para ensamblar el trinche del rostizador con aves y otras carnes, siga los pasos a continuación: Atornille una horquilla en el extremo del trinche con el extremo rectangular. Empuje el trinche a través del centro de la carne hasta que atraviese la comida por completo y salga por el otro lado.
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Ensamble de la Base del Rostizador Para ensamblar la base del rostizador en el Brio, siga los pasos e ilustraciones a continuación: Retire la tapa superior del cesto Rotisserie: presione las puntas en la parte superior de la tapa superior hacia la mitad y levántela.
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14L AIRFRYER CONTROL PANEL INSTRUCCIONES 1500 1800 ON/OFF Presione ON OFF. Este botón también detiene cualquier función de cocción. Mientras cocina, presione ON/OFF para cancelar. LED screen date name doc# Arrows - pantone metallic 877C START/PAUSE 01-18-19 Control Panel 80mmx40mm Button text is white Seleccione una función de cocción, presione START/PAUSE para comenzar a cocinar.
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DELAY Ajuste su temperatura y tiempo. Presione DELAY y presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar el tiempo de retardo. Ajustable hasta 24 horas. Después de configurar la función de cocción y el tiempo de retardo, presione START/PAUSE. Presione DELAY en cualquier momento para cancelar el retraso.
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INSTRUCCIONES Empezando Presione ON OFF para encender y apagar la unidad. • La temperatura se puede ajustar presionando las 360F flechas hacia arriba o hacia abajo. 1800 Para ajustar el tiempo de cocción, presione TIME. • El tiempo se puede ajustar presionando las flechas hacia arriba o hacia abajo.
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Presione WATTS una vez más y se iluminará 1800, lo que indica que el Brio ahora está configurado en el valor predeterminado de 1800 vatios. Nota: Si se cambia la potencia en vatios de 1800W a 900W o 1500W y el Brio está desenchufado, la unidad recordará la última configuración de vatiaje cuando se vuelva a conectar y se encienda.
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INSTRUCCIONES La temperatura se puede ajustar durante la cocción presionando TEMP. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar la temperatura. TIME Presione TIME para ver o ajustar el tiempo de cocción. • El tiempo se puede ajustar presionando las flechas 00 15 hacia arriba o hacia abajo.
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Presione START/PAUSE para comenzar a cocinar. El Brio cocinará con la temperatura y los tiempos establecidos para cada etapa. • Cuando la unidad haya terminado de cocinar, se mostrará End y la unidad emitirá un pitido tres veces. Para establecer etapas adicionales con los ajustes de cocción, repita los pasos anteriores.
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INSTRUCCIONES • Durante el precalentamiento, la temperatura de cocción se puede ajustar presionando las flechas hacia arriba o hacia abajo. • El tiempo de cocción se puede ajustar presionando TIME y luego presionando las flechas hacia arriba o hacia abajo. Cuando el Brio alcance la temperatura de precalentamiento, la unidad emitirá...
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Presione TIME. • Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar el tiempo de sear 1. El tiempo se puede ajustar hasta 5 minutos. (00:05). Presione START/PAUSE para comenzar a cocinar. Una vez que se complete el sear 1, la unidad emitirá un pitido y pasará...
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INSTRUCCIONES Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar el tiempo a 00:03. >> Pulse de nuevo SEAR. Presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar la temperatura a 380F. >> Pulse TIME. Se mostrará 00:05 (predeterminado). >> Presione START/PAUSE. SEAR 2 La temperatura y el tiempo predeterminados de Sear 2 es de 425°F (425F) durante 5 min.
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El uso de Warm después de la cocción termina para mantener la comida caliente en el Brio. Presione WARM. Use las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar la 1 45F temperatura de calentamiento. Presione TIME. Use las 1800 flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar el tiempo para mantener caliente.
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INSTRUCCIONES • Los números 1-100 son programas preestablecidos. • Los números 101-200 son programas únicos creados (recetas). Una vez elegido el número de programa, presione START/ PAUSE para comenzar a cocinar. La temperatura y el tiempo se pueden ajustar, si se desea. El Brio cocinará a las temperaturas y tiempos programados.
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• El Brio continuará cocinando la receta recién programada y almacenada. Guardando la receta después de que la cocción haya terminado: Presione ON/OFF. Entra en las funciones de cocción incluyendo temperaturas y tiempos para la receta. Presione START/PAUSE para comenzar a cocinar. Cuando haya terminado la cocción y se muestre End, presione PROGRAM.
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INSTRUCCIONES • Se pueden hacer ajustes a las temperaturas y tiempos para cada función en este momento. Edición y modificación de un programa guardado: Editar antes de cocinar: Presione PROGRAM. Localice el número de programa para editar presionando las flechas hacia arriba o hacia abajo. Una vez que se muestra el número de programa elegido, presione STAGE hasta que aparezca la función para editar.
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Notas: • Si alguna receta se guarda en un programa (ranura de memoria) que ya está lleno, la nueva receta con temperaturas y tiempos establecidos anulará la receta del programa anterior (solo 101-200). • Se pueden ajustar las temperaturas y tiempos preestablecidos para las recetas del programa 1-100.
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INSTRUCCIONES Ejemplo: Cuando cocine el pollo a una temperatura interna de 170°F (170F), configure la temperatura objetivo del sensor en 170F. Cuando la temperatura interna del pollo alcance los 170°F, el Brio se apagará automáticamente o entrará en la función de Mantener Caliente, si se seleccionó...
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Guía de Temperatura del Sensor Tres Bien Temp. Poco Medio Cocido Tiempo Carnes Cuartos Cocido °F °F °F °F Minutos °F °F 6-8 per lb Pechuga de pollo 7-9 per lb Pechuga de pavo 165* 5-7 per lb Pechuga de pato 8-10 per lb Pollo entero 11-13 per lb...
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Limpieza Limpie el Brio después de cada uso o entre varios lotes grandes. No utilice utensilios metálicos o abrasivos fuertes al limpiar, ya que esto puede dañar el revestimiento. Desenchufe el Brio y asegúrese de que se enfríe completamente.
IMPORTANTE - No sumerja la unidad en agua ni intente lavar en el lavavajillas. La superficie exterior se puede limpiar frotando cuidadosamente con un paño húmedo o una esponja. Asegúrese de que la unidad se haya enfriado completamente antes de limpiarla. Reemplazo de la bombilla Para reemplazar la bombilla, apague y desenchufe Brio.
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SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Los bocadillos fritos no son crujientes cuando salen del Brio. Use bocadillos diseñados para hornear en un horno tradicional, o aplique un poco de aceite de oliva sobre ellos para obtener un resultado más crujiente. Sale humo blanco del producto. Está...
Mensaje de Solución (s): error: El sensor no está conectado a la unidad. Prb1 Conecte el Brio en una toma de corriente apropiada. La temperatura interna objetivo del sensor se Prb2 ajustó más alta que la temperatura de cocción establecida. Corto Circuito en el Sensor.
El fabricante proporcionará las piezas y la mano de obra necesarias para reparar cualquier parte del Brio en el Departamento de Servicio de NuWave LLC. Después del vencimiento de la garantía, el costo de la mano de obra y las piezas será...
INCLUYENDO SIN LIMITACIONES, LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIALIZACIÓN Y EJERCICIO PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR A CUALQUIER OTRA PERSONA. LEA EL MANUAL DEL USUARIO. SI TUVIERA ALGUNA DUDA SOBRE EL FUNCIONAMIENTO O LA GARANTÍA DEL PRODUCTO, CONTACTE A NUWAVE LLC. nuwavenow.com nuwavenow.com...
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Puede comenzar el proceso de arbitraje enviando una solicitud por escrito a la Asociación Americana de Arbitraje (“AAA”) y enviando una copia a NuWave. NuWave pagará todos los costos de presentación. Un solo árbitro de la AAA llevará a cabo el arbitraje en un lugar conveniente para usted o por teléfono.
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NuWave. Para cualquier disputa que surja de su uso del sitio web de NuWave, tiene treinta (30) días a partir de la fecha en que proporcionó información al sitio web para optar por no participar en el arbitraje.
REPLACEABLE PARTS To order replaceable parts head over to NuWaveNow.com Part Name Mesh Racks (2x) Mesh Tray Drip Tray Rotisserie Basket Rotisserie Skewer Light Bulb Light Bulb Cover Door Probe replaceable parts...
Part Description Part No. Used to place food on. Racks are 38203 inserted into slots in oven. Used to place food on. Tray is 38202 inserted into slots in oven. Used in bottom of oven for collecting 38204 grease and oil from cooking. Used for rotisserie cooking.