Antes De Trabajar Con La Máquina; Descripción De La Máquina; Vista General; Principio De Funcionamiento - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

Antes de trabajar con la máquina
− En caso de que el cable de acometida de este equipo resulte dañado, para evitar peli-
gros deberá sustituirlo Winterhalter, su SAT o una persona con una cualificación simi-
lar. El cable de acometida debe ser del tipo H07 RN-F o equivalente.
4 Antes de trabajar con la máquina
➢ La máquina deberá ser instalada por su distribuidor o por personal técnico autorizado.
➢ La máquina (agua, agua de desagüe, electricidad) deberá ser conectada por operarios autorizados con-
forme a las normas y disposiciones locales vigentes.
➢ Después de la correcta conexión del agua y la electricidad, póngase en contacto con su distribuidor o la
sucursal Winterhalter correspondiente para que lleven a cabo la primera puesta en marcha de la máquina.
Solicite que durante la puesta en marcha se le informe a Ud. y al operario sobre el manejo de la máquina.
5 Descripción de la máquina

5.1 Vista general

Pos. Nombre
1 Display
2 Lanza de succión (opcional)
3 Depósito de almacenamiento para el abrillantador y el detergente
(opcional)
4 Puerta
5 Parte inferior del filtro
6 Filtro de superficie
7 Filtro cilíndrico
8 Brazo de lavado compacto
9 Descalcificador incorporado (opcional)
10 Resistencia de tanque

5.2 Principio de funcionamiento

Después de la puesta en marcha de la máquina, se llenan el boiler y el tanque, y se calientan a la temperatura
de funcionamiento. En cuanto se alcancen las temperaturas nominales, la máquina estará lista para su uso.
La máquina funciona con programas completamente automáticos que comprenden las etapas de programa
de lavado, escurrido y aclarado.
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