Diario De Higiene; Datos De Funcionamiento; Dureza Del Agua - Winterhalter UC Serie Instrucciones De Funcionamiento

Menú PIN del jefe de cocina

7.1 Diario de higiene

El diario de higiene contiene eventos de la máquina.
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7.2 Datos de funcionamiento

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INFO El consumo de agua es indicativo y no se basa en mediciones exactas.

7.3 Dureza del agua

INFO Solo en máquinas con descalcificador de agua incorporado.
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Configuración de
20 °dH
fábrica
Valor máximo 31 °dH
El personal técnico introduce la dureza del agua del agua de entrada durante la puesta en marcha de la
máquina.
➢ Introducir la dureza del agua de entrada en °dH.
Tabla de conversión
Dureza alemana
Dureza inglesa
Dureza francesa
mmol/l
12
°dH °e
1°dH= 1,0 1,253 1,78
1 °e= 0,798 1,0
1 °TH= 0,560 0,702 1,0
1 mmol/l= 5,6 7,02
°TH mmol/l
0,179
1,43 0,142
0,1
10,00 1,0