Seguridad Eléctrica; Indicaciones De Seguridad Para Trabajos De Mantenimiento Y Reparaciones; Indicaciones Generales De Seguridad; Antes De Trabajar Con La Máquina - Winterhalter PT-500 Instrucciones De Funcionamiento

2.3 Seguridad eléctrica
 La seguridad eléctrica de esta máquina solo se garantiza si se conecta a un sistema de protección de
derivación eléctrica instalado conforme a las normas y un diferencial de protección de derivación de co-
rriente. Es muy importante que se comprueben estas condiciones de seguridad básicas y, en caso de
dudas, un especialista revise la instalación del inmueble.
Winterhalter no puede asumir la responsabilidad de daños ocasionados por falta de conductores de pro-
tección o conductores de protección cortados (por ejemplo, descarga eléctrica).

2.4 Indicaciones de seguridad para trabajos de mantenimiento y reparaciones

 Los trabajos de mantenimiento y las reparaciones solo pueden ser llevados a cabo por personal técnico
autorizado por Winterhalter. Si los trabajos de mantenimiento o las reparaciones se llevan a cabo de for-
ma inadecuada, pueden surgir riesgos para el usuario, de los cuales Winterhalter no se hace responsa-
ble.
 Desenchufe el aparato de la red para llevar a cabo los trabajos de instalación y mantenimiento así como
las reparaciones. Los consumidores de corriente (por ejemplo, resistencias) están bajo tensión hasta que
se accione el interruptor de red del lugar de la instalación.
 Para los trabajos de mantenimiento y las reparaciones deben utilizarse piezas de repuesto originales de
Winterhalter. Si no se utilizan piezas originales, la garantía deja de tener validez.
 Una máquina dañada o no estanca puede poner en peligro su seguridad. En caso de fallos, desconecte
inmediatamente la máquina Desconecte el interruptor de la red (interruptor principal) del lugar de la insta-
lación. Solo a partir de ese momento la máquina queda desconectada del suministro eléctrico.
 No ponga en funcionamiento ninguna máquina que esté dañada. En caso de fallos cuyas causas se des-
conozcan, solo debe volver a conectar la máquina cuando se haya subsanado la causa del fallo.
 Informe a su instalador o electricista si la alimentación de agua o corriente del lugar de la instalación es
la causante del fallo.
 Informe a su distribuidor o técnico de servicio autorizado si surge otro fallo.
 En caso de que el cable de conexión a la red de este aparato resulte dañado, para evitar peligros deberá
sustituirlo Winterhalter, su servicio de atención al cliente o una persona con similar cualificación. El cable
de conexión a la red debe ser del tipo H07 RN-F o equivalente.

2.5 Indicaciones generales de seguridad

 Lea detenidamente las indicaciones de seguridad y funcionamiento detalladas en este manual de funcio-
namiento. Conserve el manual de funcionamiento para una consulta posterior. Si no se observan las in-
dicaciones de seguridad y funcionamiento, la responsabilidad o garantía por parte de Winterhalter Gas-
tronom GmbH quedará anulada.
 Solo utilice el lavavajillas si ha leído y entendido las instrucciones de funcionamiento. Solicite información
acerca del manejo y del funcionamiento del lavavajillas al servicio de atención al cliente de Winterhalter.
Opere la máquina únicamente tal y como se describe en las instrucciones de funcionamiento.
 Instruya a los operarios en el manejo de la máquina y señale las indicaciones de seguridad. Repita pe-
riódicamente cursos de formación para evitar accidentes.
 Por su propia seguridad, compruebe periódicamente el diferencial de protección de derivación de corrien-
te (FI) del lugar de la instalación pulsando el botón de prueba.
 Una vez finalizado el trabajo, cierre la llave de acometida de agua del lugar de la instalación.
 Una vez finalizado el trabajo, desconecte el interruptor de la red del lugar de la instalación.
3 Antes de trabajar con la máquina
 La máquina deberá ser instalada por su distribuidor o por personal técnico autorizado (
 La máquina deberá ser conectada por operarios autorizados conforme a las normas y disposiciones loca-
les vigentes (agua, agua de desagüe, electricidad) (
 Después de la correcta conexión del agua y la electricidad, póngase en contacto con su distribuidor o la
sucursal Winterhalter correspondiente para que lleven a cabo la primera puesta en marcha de la máqui-
na. Solicite que durante la puesta en marcha se le informe a Ud. y los operarios sobre el manejo de la
máquina.
Antes de trabajar con la máquina
‎ ‎
1 4 y 1 5).
‎
1 3).
3