Oursson BM0801J Manual De Instrucciones página 8

Wischen Sie sämtliche Wasser- und Mehlreste von den
Außenflächen der Backform ab.
4. Setzen Sie die Backform vorsichtig in den Backraum ein.
Fixieren Sie die Backform, indem Sie sie im Uhrzeigersinn
bis zum Anschlag drehen.
5. Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten sanft.
Stecken Sie den Netzstecker ein. Das Display leuchtet auf.
6. Wählen Sie die Nummer des gewünschten Programms mit
der Taste , stellen Sie die Brotgröße nach Rezept ein,
wählen Sie dann den gewünschten Bräunungsgrad. Die
ausgewählten Parameter werden angezeigt.
7. Drücken Sie ; die voraussichtliche Backzeit erscheint
im Display.
BACKEN VERZÖGERT STARTEN
1. Mit dem Timer können Sie das Brotbacken in 10-Minuten-
Schritten um bis zu 13 Stunden verzögern.
2. Wenn Sie die Tasten
bei jeder Betätigung um 10 Minuten.
3. Drücken Sie die Taste
Betätigung bestätigen Sie die Einstellungen, der zweite
Tastendruck startet das Programm. Der Timer läuft, nach
einer Minute wird die restliche Zeit bis zum Programmbeginn
angezeigt.
Lesen Sie unter „Die Programme" nach, wann
und wie Sie die Zeitverzögerung mit dem Timer
nutzen können.
ZUTATEN HINZUGEBEN
Bei den Backprogrammen GRUNDREZEPT, SCHNELL, DIÄT,
FRANZÖSISCH, KULITSCH UND TEIG können Sie nach
Programmstart weitere Zutaten hinzugeben.
Da Ihr Brotbackautomat die Zutaten beim ersten Knetgang
besonders kräftig durchknetet, sollten Sie empfindlichere
Zutaten wie Rosinen, Oliven oder Nüsse erst beim zweiten
Knetgang hinzugeben, damit diese nicht zerquetscht werden
oder splittern. Ein Tonsignal verrät Ihnen, wann es an der
Zeit ist.
Nützliche Tipps:
• Schneiden Sie Trockenfrüchte in etwa 5 mm große Würfel.
• Bestäuben Sie diese mit etwas Mehl, damit sie nicht an der
Form kleben.
• Feuchte Zutaten müssen nach Rezept abgemessen werden,
damit der Gesamtflüssigkeitsgehalt des Teiges nach wie vor
stimmt.
• Große, harte Körner können die Backform verkratzen. Solche
Zutaten sollten Sie zunächst mahlen und gleich zu Beginn
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drücken, ändert sich die Zeit
zweimal. Mit der ersten
mit in die Backform geben.
• Wenn Sie die Zeitverzögerung nutzen, geben Sie zusätzliche
Zutaten gleich zu Anfang mit dem Mehl in die Backform.
• Beim zweiten Knetgang erklingt ein Tonsignal: Nun
können Sie weitere Zutaten hinzugeben. Die Maschine
knetet dabei weiter; lassen Sie also eine gewisse
Vorsicht walten. Öffnen Sie den Deckel, geben Sie
die Zutaten direkt in die Backform. Schließen Sie den
Deckel. Halten Sie den Deckel nur möglichst kurz
geöffnet, damit die Temperatur im Brotbackautomaten
nicht unnötig stark abfällt.
TEIG BEREITEN
1. Wählen Sie ein passendes Rezept aus dem
Rezeptbüchlein, setzen Sie den Knethaken in die Backform,
geben Sie sämtliche Zutaten in die Form. Fixieren Sie die
Backform im Brotbackautomaten, schließen Sie den Deckel.
2. Wählen Sie eines der Programme: TEIG/PIZZA/NUDELN
mit der Taste .
3. Drücken Sie .
4. Die Zeit bis zum Programmabschluss erscheint im
Display. Der Brotbackautomat beginnt mit dem Teigkneten.
Zusätzliche Zutaten können Sie nur beim TEIG-Programm
hinzugeben.
5. Zum Abschluss des gewählten Programms erklingt ein
Tonsignal.
6. Geben Sie den Teig nun auf eine mit Mehl bestäubte
Unterlage, verarbeiten Sie den Teig nach Wunsch weiter.
MARMELADE ZUBEREITEN
1. Mit Ihrem Brotbackautomaten können Sie auch leckere
Marmeladen zubereiten. Wählen Sie mit der Taste
MARMELADE-Programm aus.
2. Zur Zubereitung von Marmelade benötigen Sie Früchte,
Zucker und Zitronensaft. Als Früchte können Sie Blau-
beeren, Erdbeeren, Himbeeren oder andere Früchte mit
dünner Schale verwenden Zucker und Zitronensaft geben
Geschmack und sorgen dafür, dass die Farbe der Früchte
möglichst erhalten bleibt. Bei der Zubereitung werden die
Zutaten erhitzt und gut durchgemischt.
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