Possible Problems And Solutions - Oursson BM0801J Manual De Instrucciones

POSSIBLE PROBLEMS AND SOLUTIONS

Problem Lösung
• Sie verwenden zu viel Hefe oder Wasser. Lesen Sie im Rezept nach, messen Sie die richtige Menge
Das Brot wird zu groß.
• Zu wenig Mehl. Wiegen Sie das Mehl sorgfältig ab.
• Zu wenig Hefe. Benutzen Sie den Messlöffel. Prüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Bewahren Sie
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb gestoppt. Der
Das Brot wird blass und
klebrig.
• Halten Sie sich eng an das Rezept, wiegen Sie die richtige Mehlmenge mit der Waage ab, dosieren Sie
Das gebackene Brot ist • Zu viel Mehl oder zu wenig Flüssigkeit. Halten Sie sich eng an das Rezept, wiegen Sie die richtige
mit Mehl bedeckt.
• Sie haben den Knethaken nicht eingesetzt. Überzeugen Sie sich davon, dass der Knethaken in der
Die Zutaten werden
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb gestoppt.
nicht gut durchgemischt.
• Sie haben das TEIG-Programm gewählt. Beim TEIG-Programm wird nicht gebacken.
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb gestoppt. Der
• Zu wenig Wasser, die Motorschutzschaltung wurde ausgelöst. Dies geschieht, wenn das Gerät
Das Brot wird nicht
gebacken.
• Sie haben vergessen, den Knethaken einzusetzen. Vergewissern Sie sich, dass dieser eingesetzt
• Die Welle zum Antrieb des Knethakens in der Backform dreht sich nicht. Falls sich die Welle bei
• Eine geringe Menge Teig kann aus der Durchführung austreten, die Drehung wird dadurch jedoch nicht
Teig läuft am Boden der
Backform aus.
• Dies liegt daran, dass der Knethaken durch die Welle bewegt wird, ist also keine Fehlfunktion.
Der Knethaken klappert. • Sie haben das Brot nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen. Nehmen Sie das Brot kurz
Das Brot ist
• Der Strom ist zwischenzeitlich ausgefallen, der Brotbackautomat wurde mitten im Betrieb gestoppt. Der
zusammengesackt,
der untere Teil ist noch
feucht.
Das Brot ist klebrig und • Das Brot war noch zu heiß zum Schneiden. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden abkühlen, damit
unterschiedlich dicht.
Beim Backen riecht es • Vermutlich sind Zutaten auf das Heizelement gelangt.
verbrannt. Rauch dringt • Hin und wieder kann es vorkommen, dass kleine Zutatenmengen beim Vermengen an das Heizelement
aus dem Öffnungen.
• Der Teig ist zu dicht. Lassen Sie das Brot abkühlen, ziehen Sie den Knethaken dann erst heraus.
Der Knethaken bleibt im
• Ablagerungen haben sich unter dem Knethaken gesammelt. Reinigen Sie Knethaken und Welle nach
Brot stecken.
Die Brotkruste wird beim • Wasserdampf, der nach dem Backen langsam aus dem Brot entweicht, kann die Kruste etwas
Abkühlen weich.
Die Kruste wird nicht • Damit Ihr Brot richtig knusprig wird, nutzen Sie das FRANZÖSISCH-Programm oder die DUNKEL-
knusprig.
Bitte versuchen Sie eventuell auftretende Probleme zunächst selbst zu lösen, bevor Sie sich an den Kundendienst
wenden.
10
Hefe und Wasser mit Messbecher und Messlöffel ab. Achten Sie darauf, dass nicht zu viel Flüssigkeit
durch zusätzliche Zutaten in den Teig gerät.
geöffnete Hefepäckchen im Kühlschrank auf.
Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde. Sie müssen das Brot
aus der Form lösen, anschließend mit frischen Zutaten erneut mit dem Backen beginnen.
die Flüssigkeit mit Hilfe des Messbechers.
Mehlmenge mit der Waage ab, dosieren Sie die Flüssigkeit mit Hilfe des Messbechers.
Backform sitzt, bevor Sie die Zutaten einfüllen.
Leider müssen Sie mit dem Backen noch einmal von vorne beginnen. Wenn der Teig jedoch bereits
angeknetet wurde, sollten Sie lieber frische Zutaten verwenden.
Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde. Sie können den Teig
nach dem Aufgehen auch im Backofen backen.
überlastet wurde, der Motor an seiner Leistungsgrenze arbeiten musste. Wenden Sie sich bitte an Ihren
Händler oder an den Kundendienst. Halten Sie sich demnächst eng an das Rezept, geben Sie die
Zutaten in der richtigen Menge hinzu.
wurde.
eingesetztem Knethaken nicht drehen sollte, müssen Sie die Welle austauschen. Wenden Sie sich an
den autorisierten Kundendienst der OURSSON AG.
beeinflusst. Dies ist normal; allerdings müssen sie sich wieder davon überzeugen, dass sich die Welle
richtig dreht.
nach dem Backen heraus.
Brotbackautomat schaltet sich ab, wenn er länger als 10 Minuten gestoppt wurde. Sie können den Teig
nach dem Aufgehen auch im Backofen backen.
restlicher Dampf entweichen kann.
gelangen. Wischen Sie das Heizelement nach dem vollständigen Abkühlen wieder sauber.
dem Gebrauch.
aufweichen. Reduzieren Sie die Wassermenge um 10 – 20 ml, damit sich etwas weniger Dampf bildet.
Bräunungsgradeinstellung.