Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Número
de
Programa
programa
3
DIETA
4
FRANCÉS
PAN ORIENTAL
5
6
MASA
PASTA
7
PIZZA
8
9
MERMELADA
10
HORNEADO
Antes de usar el programa n.º 10, no olvide retirar la espátula de masa.
DESCRIPCIÓN DE LOS PROGRAMAS
Programas
Tamaño de horneado
Tiempo de finalización de programa
(h:m)
Temporizador (horas)
Calentamiento (min)
1.º amasado (min)
1.º crecimiento (min)
2.º amasado (min)
2.º crecimiento (min)
3.º crecimiento (min)
Horneado (min)
Pan caliente (min)
Indicación en el visor al añadir
ingredientes adicionales
Respete escrupulosamente la secuencia de añadido
de ingredientes a la panificadora. La levadura debe
depositarse siempre en la parte superior, y debe estar
seca. Para que las dosis sean adecuadas, use siempre
la taza de medición y la cuchara de medición incluidas
en el conjunto de piezas del producto. Llene siempre
las medidas hasta el borde. No aplaste los contenidos
al llenar los recipientes de medición. La exactitud de
las dosis es la clave del éxito.
26
Símbolo del
Nota
programa
Permite hornear pan con trigo integral. Ideal para aquellos
que deseen controlar su peso sin renunciar al pan recién
hecho. Este pan crece menos y queda más duro, pero
contiene nutrientes y vitaminas que se pierden en el
proceso de fabricación de la harina para pan.
Ideal para recetas con bajo contenido en azúcar, permite
preparar pan de corteza crujiente y miga esponjosa.
Puede hornear pan de queso y pan oriental.
Preparación de la masa de levadura clásica con
ingredientes adicionales para diversos productos de
panadería.
Preparación de la masa para pasta alimenticia o bolas de
masa.
Preparación de masa de pizza
La mermelada se elabora sin el tedioso proceso de agitado
y a la temperatura óptima.
Se usa para hornear bizcochos o pan de masa preparada
con anterioridad y para acabar de hornear pan que por
algún motivo se quedó a medio hornear.
Básico
L
M
2:50
2:48
hasta 13
hasta 13
-
-
10
10
20
20
13
13
25
25
40
40
62
60
60
60
2:12
2:10
Rápido
L
M
L
1:15
1:04
3:30
-
-
hasta 13
-
-
-
12
11
11
-
-
30
-
-
15
-
-
42
20
15
50
43
38
62
60
60
60
1:10
0:59
2:44
Todos los ingredientes usados en la panificadora
deben estar a temperatura ambiente.
Tiempo de
cocción
3 h.
30 min.
3 h.
20 min.
3 h.
47 min.
2 h.
05 min.
0 h.
20 min.
0 h.
45 min.
1 h.
20 min.
De 10 min.
a 1 hora.
40 min.
Dieta
Francés
M
L
3:28
3:20
hasta 13
hasta 13
-
-
11
14
30
30
15
12
42
31
50
40
60
73
60
60
2:42
2:29
M
3:18
hasta 13
-
14
30
12
31
40
71
60
2:27
Tabla de contenido
