Vegetariano - Ligero Y Rico; Consejos Y Recetas Para La Máquina De Gofres - Unold 48356 Instrucciones De Uso

VEGETARIANO – LIGERO Y RICO
Mejicano
4 rebanadas de pan blanco
2 cs de granos de maíz
2 ct de pimiento cortado en
daditos
2 ct de cebolla cortada en da-
ditos
salsa worcester
salsa de chile
CONSEJOS Y RECETAS PARA LA MÁQUINA DE GOFRES
Atención: ¡En la preparación de gofres no cierre en ningún caso el cierre del mango, porque en caso
contrario se sale la masa! Las recetas dan para hacer 8-10 gofres por cada una. Recomendamos una
temperatura media a alta.
de harina fina. Use entonces un 15% aprox.
más de líquido y deje que la masa se hinche
durante 30 minutos, antes de empezar con la
cocción.
Para modificar el sabor puede añadir opcional-
mente a los gofres dulces, 2 cl de ron o amaret-
to, 1 cs de piel de limón rallada, 1/2 botellita de
aroma de mantequilla-vainilla, 3 cs de nueces o
almendras finamente troceadas.
Puede modificar el gusto de los sabrosos gofres
añadiendo 2-3 cs de hierbas picadas finamente,
queso rallado o jamón cocido, 1 ct de curry, co-
mino o 1 cs de linaza.
Para muchas recetas no hará falta que engrase
las placas de los gofres. La masa de gofre que
Revuelto de Leipzig
4 rebanadas de pan blanco
4 cs de verduras mezcladas
(guisantes, zanahorias, espár-
ragos)
2 ct de nata dulce
un poco de condimento en pol-
vo para sopas
hierbas frescas picadas
También puede contenga poca o nada de grasa, requerirá placas
preparar todas engrasadas. Engrase con margarina resistente al
las recetas con calor (pero no margarina de régimen), con ayuda
harina integral de un pincel.
de trigo o harina Caliente el aparato hasta que se enciende la luz
integral de es- de control verde. En caso necesario, engrase las
pelta, en lugar placas. Eche una porción de masa con ayuda de
un cucharón de sopa en la placa de gofres infe-
rior. Alise la masa con una cuchara de madera
sobre la placa. Cierre el aparato y deje que se
cuezan los gofres hasta que alcancen un color
marrón dorado.
Si separa los huevos, bate las claras a punto
de nieve y al final lo entremezcla en la masa,
obtendrá unos gofres especialmente esponjosos
y ligeros (no con masa de levadura). Tenga en
cuenta también que los gofres de Bruselas se
hacen más gruesos que los gofres habituales, y
por ello necesitan más tiempo de cocción.
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Asiático
4 rebanadas de pan blanco
4 cs de verduras chinas con-
geladas
unas chispas de salsa de soja
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