Gaufres Pour Les Allergiques De Gluten; Utilisation Et Recettes Pour Griller À Contact - Unold 48356 Instrucciones De Uso

GAUFRES POUR LES ALLERGIQUES DE GLUTEN

Il faut bien beurrer les plats pour ces recettes!
Gaufres de maïs
3 œufs, 50 g de beurre mou, 3 cuillerées à
soupe de miel, 1 cuillerée à soupe de sirop
d'érable, 150 ml de lait, 200 g de farine de
maïs, 100 g d'amandes feuilletées
Préparez une pâte lisse de toutes les ingrédients et
laissez-la gonfler pour 15 minutes.
Gaufres de riz
150 g de riz au lait, 600 ml de lait , 1 cuillerée
à soupe de sucre, 30 g de beurre, 4 œufs, ½
cuillerée à café de canelle, 1 pincée de sel
UTILISATION ET RECETTES POUR GRILLER À CONTACT
Pour griller nous recommandons de choisir la température la plus haute.
recettes sont prévus pour griller à contact. Ne fermez pas le verrouillage de la poignée.
Les recettes suivantes sont prévues pour 1 à 2 personnes.
LES PLAT À LA VIANDE
Médaillons de porc avec du beurre au poivre
2 médaillons de porc, 50 g de beurre, 1 cuillerées à
soupe de grains de poivre vert, quelques gouttes
de jus de citron, sel, poivre
Battez le beurre avec le jus de citron et le sel,
ajoutez les grains de poivre, roulez le beurre et
mettez-le au frigidaire. Nettoyez et séchez les
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Faites cuire le riz avec le sucre et le beurre dans
le lait. Mélangez le riz froid avec les oeufs, le
canelle et le sel.
Gaufres de pommes de terres
675 g de pommes de terre crus râpées, 2 oi-
gnons râpés, 4 œufs, 2 pincées de sel, 2 cuil-
lerées à soupe de crème fraîche, 5 cuillerées à
soupe de persil haché, 100-125 g de fécule
Râpez les pommes de terre et les oignons très
finement et mélangez-les avec les autres ingré-
dients.
Pour griller il faut toujours bien préchauffer le gril (jusqu'à ce que
la lampe de contrôle verte s'éteint). Puis posez vos aliments sur le
gril. Vous pouvez griller dans l'appareil ouvert. Si vous voulez griller
à contact, fermez l'appareil et vos aliments seront cuits dans peu
de temps et très uniformément. Vos aliments seront grillés parfaite-
ment avec une épaisseur de 2 à 3 cm. Les temps indiqués dans les
medaillons, grillez-les dans le gril préchauffé
env. 2-3 minutes, assaissonez-les. Servez les
médaillons avec une tranche du beurre au
poivre.
Recommandation: Remplacez le beurre au
poivre par du beurre aux fines herbes.
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