Suggerimenti Per La Tostiera Con Piastra Per Griglia A Contatto - Unold 48356 Instrucciones De Uso

Waffel alle patate
675 g di patate crude grattugiate finemente, 2
cipolle crude grattugiate finemente o tritate, 4
uova, 2 pizzichi di sale, 2 cucchiai di panna da
cucina, 5 cucchiai di prezzemolo tritato fine-
mente, 100-125 g di amido di patate

SUGGERIMENTI PER LA TOSTIERA CON PIASTRA PER GRIGLIA A CONTATTO

Si consiglia di utilizzare una temperature alta.
1,5-3 cm. I tempi indicati nelle ricette valgono per una cottura con griglia a contatto su entrambi i
lati. Quando si cuoce con la piastra per griglia a contatto non è possibile chiudere il manico.
Le ricette che seguono sono per 1-2 persone.
PIATTI DI CARNE
Medaglioni con burro pepato
4 medaglioni di maiale
125 g di burro, 3 cucchiai di grani di pepe verde,
1 cucchiaino di succo di limone in gocce, sale
e pepe
Amalgamare il succo di limone e il sale fino a
farne una schiuma, aggiungere il pepe, il burro,
farne un rotolo e mettere in frigorifero. Pulire i
medaglioni e asciugarli tamponandoli, grigliare
su entrambi i lati sulla griglia preriscaldata per
circa 3-5 minuti, quindi salare e pepare. Servire
con una fetta di burro pepato. Suggerimento: ot-
timo da servire anche con burro alle erbe.
Tritare finemente le patate e le cipolle con il
frullatore o grattugiare finemente, quindi me-
scolare gli altri ingredienti.
Riscaldare bene la griglia a contatto (finché rimane accesa la spia
verde). Solo dopo collocare gli ingredienti da grigliare. È possibile
cuocere i cibi tenendo l'apparecchio aperto. Se si desidera cuocere
con la griglia a contatto, abbassare la piastra superiore sugli ingre-
dienti. In questo modo si ottiene una cottura veloce e omogenea. I
piatti di carne si cuociono al meglio se la carne ha uno spessore di
Spiedini al pollo con frutta
300 g di filetto di petto di pollo, 2 cipolle di me-
die dimensioni, 1 mela acidula, 1 banana solida
e matura, succo di limone, 1 cucchiaio di olio di
arachide, sale, pepe, curry
Tagliare il petto di pollo a dadini della dimensio-
ne di un boccone. Tagliare le cipolle in quattro
parti, sbucciare le mele e tagliarle in otto parti.
Tagliare le banane in pezzi lunghi circa 3 cm.
Spruzzare sulla frutta il succo di limone. Infilare
gli ingredienti in ordine sparso su spiedini in le-
gno, cospargere di olio e grigliare su entrambi i
lati sulla griglia preriscaldata per circa 10 minu-
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