Tabla de contenido
2-13. REQUISITOS
ELÉCTRICOS
(FREIDORA
ELÉCTRICA)
AMARRE DEL CABLE
Se debe sujetar un perno en "I"
en el edificio usando prácticas
de construcción de edificios
aceptables.
PRECAUCIÓN
CONSTRUCCIÓN DE PLACAS
DE YESO
Sujete el perno en "I" a un
montante del edificio. No sujete
a la placa de yeso solamente. La
forma de instalación preferida es
aproximadamente a seis pulgadas
(15 cm) de un lado del servicio.
El amarre de cable debe ser al
menos seis pulgadas (15 cm) más
corto que el conducto flexible.
1207
La freidora está disponible de fábrica para corriente de 208, 220/240 ó
440/480 voltios, monofásica o trifásica y 60 Hz. Se debe pedir el cable
de servicio eléctrico apropiado como accesorio o proporcionarlo para la
instalación. Compruebe la placa de identificación montada en el interior
de la puerta para determinar la fuente de alimentación correcta.
Esta freidora debe estar conectada a tierra de forma
adecuada y segura para que no se produzcan descargas
eléctricas. Consulte los procedimientos de puesta a tierra
correctos en los códigos eléctricos locales o, de no disponer
de códigos locales, en el Código Eléctrico Nacional, ANSI/
NFPA N° 70 (edición actual). En Canadá, todas las conexiones
eléctricas deben efectuarse según CSA C22.1, Parte 1 del
Código Eléctrico Canadiense, y códigos locales.
Para evitar descargas eléctricas, este aparato debe estar
equipado con un disyuntor externo que desconecte todos los
conductores que no estén puestos a tierra. El interruptor de
encendido principal de este aparato no desconecta todos los
conductores de la línea.
Los cables de alimentación de la freidora de la instalación deben ser del
tamaño indicado en la tabla de datos. Debe ser un conductor de cobre
aislado de 600 voltios nominales y 90 °C. Para tramos de más de 50
pies (15.24 m), use el siguiente tamaño de cable más grande.
Las freidoras eléctricas con ruedas conectadas de forma
permanente deben instalarse en EE.UU. con conductos flexibles y
un amarre de cable. Vea la ilustración de la izquierda. Se dispone
de orificios en el bastidor trasero de la freidora para sujetar el
amarre del cable a la freidora. El amarre del cable no impide que
se vuelque la freidora.
Cables de alimentación y fusibles de la freidora eléctrica
Voltios
Fase
208
Monofásica
208
Monofásica
208
Trifásica
208
Trifásica
240
Monofásica
240
Monofásica
240
Trifásica
240
Trifásica
480
Trifásica
480
Trifásica
ADVERTENCIA
PELIGRO DE DESCARGA
ELÉCTRICA
AVISO
Tabla de datos
KW
Amperios
Tamaño del
cable de
alimentación
11.25
54
13.50
65
11.25
31
13.50
38
11.25
47
13.50
56
11.25
27
13.50
33
11.25
14
13.50
16
Modelo 500/600
Tamaño
mínimo
del fusible
6
90
4
100
10
50
8
60
6
80
6
90
10
45
8
50
14
25
14
25
2-11
Tabla de contenido
