.. Diepvriezen van levensmiddelen
LET OP!
Gevaar voor schade aan het apparaat!
Gevoelige oppervlakken: De kunststof onderdelen en
de deurafdichting mogen niet in contact komen met
olie en vet omdat de oppervlakken hierdoor poreus en
broos kunnen worden.
Voorkom dat de kunststof onderdelen in contact ko-
men met olie of vet.
Vrijwel alle levensmiddelen kunnen worden ingevroren, met uitzondering van
groente die rauw wordt genuttigd, zoals sla.
Alleen levensmiddelen van hoge kwaliteit zijn geschikt om in te vriezen.
Verdeel de levensmiddelen voor eenmalig gebruik in porties om ontdooide produc-
ten niet opnieuw te hoeven invriezen.
Zet 2 tot 3 uur voordat vers in te vriezen levensmiddelen worden ingelegd de
temperatuurregelaar op de stand MAX. Zet na het inleggen van verse, in te vrie-
zen levensmiddelen de temperatuurregelaar afhankelijk van de gewenste duur
van bewaring bijvoorbeeld op de stand NORMAL (zie "8.2. Temperatuurrege-
ling" op blz. 88).
Neem de volgende instructies in acht om besmetting van levensmiddelen te voor-
komen:
Als u de deur gedurende lange tijd open laat staan, kan de temperatuur in de
verschillende gedeelten van het apparaat aanzienlijk stijgen.
Reinig oppervlakken die met levensmiddelen en toegankelijke afvoersystemen
in aanraking komen regelmatig.
Nieuw in te vriezen levensmiddelen mogen niet in aanraking komen met al
ingevroren producten. Als u dagelijks levensmiddelen wilt invriezen, moet u mo-
gelijk de hoeveelheid in te vriezen producten beperken.
Levensmiddelen moeten afhankelijk van hun soort en gevoeligheid worden be-
waard in de juiste vrieszone, zie "5. Overzicht van het apparaat" op blz. 83
De door de levensmiddelenfabrikanten aanbevolen bewaartijden mogen niet
worden overschreden. Wanneer geen gegevens beschikbaar zijn, moeten le-
vensmiddelen niet langer dan drie maanden worden bewaard.
Verpak de levensmiddelen in reukvrij, lucht- en vochtdicht en vet- en loogbe-
stendig verpakkingsmateriaal om kruiscontaminatie te voorkomen.
– Polyethyleenfolie en aluminiumfolie zijn het meest geschikt.
– De verpakking moet dicht zijn en strak om de levensmiddelen heen zitten.
– Gebruik geen glazen verpakkingen, omdat glas kan springen.
90