Artisan™ Burr Grinder kan, leveret fra
fabrikken, male kaffe til næsten alle
typer brygning. Hvis man er espresso
eller stempelkaffe fan, kan man dog
ønske at justere knivene således at de
giver den optimale ydeevne til netop
ens egen bryggestil. Med en justering
opfylder Artisan™ Burr Grinder let de
strengeste specifikationer for
malingens størrelse for espresso
(250 mikroner) eller stempelkaffe
(1500 mikroner).
Justere til en grovere formaling
Når kværnen er justeret til at male
grovere kaffe, øges malingens
størrelse gennem hele skalaen, og
den fineste grad kan være for grov for
en espresso. (Se side 11 for, hvordan
man kalibrerer kværnen for den
maksimale finhed).
1. Drej kontrolskalaen til grad "1".
2. Brug en 4 mm skruenøgle og
aftag skruen placeret foran på
kontrolskalaen ved at dreje den
mod uret. Når skruen er fjernet,
kan kontrolskalaen aftages. De
hvide malingskontrolgear skulle
nu være synlige, efter
kontrolskalaen er aftaget.
Justere knivene
3. Roter malingskontrolgearet mod
4. Monter kontrolskalaen igen og
10
uret et (1) klik ad gangen indtil den
klikkende lyd mindskes og gearet
ikke længere giver modstand mod
at blive drejet rundt.
sikre at viseren viser grad "1".