Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
12
Der Brotlaib ist schief.
Die Brote haben
13
unterschiedliche
Formen.
Der Boden ist innen
14
hohl oder löchrig.
Rohes oder klebriges
15
Brot.
Brot wird beim
16
Schneiden zerdrückt.
Das Brot hat eine
17
schwere, dicke
Konsistenz.
Der Boden der
Brotbackform ist dunkel
18
geworden oder hat
Flecken bekommen.
*Zu viel Hefe oder
Wasser.
*Der Teig wurde vor
dem Aufgehen und
Backen mit dem
Knethaken beiseite
geschoben.
*Variiert je nach
Brotsorte.
*Teig zu feucht, zu viel
Hefe, kein Salz.
*Wasser zu heiß.
*Zu viel Flüssigkeit;
falsches Programm
gewählt.
*Brot ist zu heiß.
*Zu viel Mehl, altes
Mehl.
*Nicht genug Wasser.
*Nach dem Spülen im
Geschirrspüler.
*Messen Sie alle Zutaten
genau ab.
*Die Hefe oder das Wasser
leicht abnehmen.
*Einige Brote sind
möglicherweise nicht
gleichmäßig geformt,
insbesondere bei
Vollkornmehl.
*Vollkorn- oder
Mehrkornbrot ist dichter und
kann kleiner sein als ein
einfaches Weißbrot.
*Alle Zutaten genau
abmessen
*Die Hefe oder das Wasser
leicht abnehmen. Die
Salzmenge überprüfen.
*Verwenden Sie Wasser mit
Zimmertemperatur.
*Flüssigkeit abnehmen und
Zutaten sorgfältig
abmessen.
*Prüfen Sie die
Programmhinweise für das
Rezept.
*15-30 Minuten auf einem
Gitterrost abkühlen lassen,
bevor sie in Scheiben
geschnitten werden.
*Versuchen Sie, das
Wasser zu ergänzen oder
das Mehl zu verringern.
*Vollkornbrote haben eine
schwerere Textur.
*Das ist normal und
beeinträchtigt die
Brotbackform nicht.
