Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΟΜΕΛΕΤΑ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΤΟΣΤ
ΥΛΙΚΑ:
-
αυγά 2
-
μπέικον 2 φέτες
-
γάλα 10 ml
-
αλάτι και πιπέρι
-
ψωμί τοστ 2 φέτες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί
ένα απαλό και αφρώδες μείγμα. Τοποθετήστε τη λεία πλάκα
στην κάτω θέση και την πλάκα gril στην πάνω και τοποθετήστε
τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΑΝΟΙΧΤΗ. Ρυθμίστε τη
θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους 240°C
και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση της
συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί το μήνυμα "READY",
αδειάστε το μείγμα αυγών σε μια γωνία της πλάκας και ψήστε
για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας καλά με μια ξύλινη σπάτουλα
ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Ταυτόχρονα, ψήστε στην ίδια
πλάκα και τις φέτες μπέικον για 3-4 λεπτά γυρνώντας τις στα
μισά του ψησίματος, ενώ στην άλλη επίπεδη πλάκα ψήστε το
ψωμί για 3-4 λεπτά γυρνώντας το στα μισά του ψησίματος.
Συνθέστε το πιάτο και σερβίρετε.
ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ
ΥΛΙΚΑ:
-
μελιτζάνες 1
-
τυρί ricotta 100 g
-
σκόρδο σε σκόνη
-
μαϊντανός
-
ελαιόλαδο 40 ml
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
μπαγκέτα 1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Πλύνετε τις μελιτζάνες, ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις σε
χοντρές φέτες.
Τοποθετήστε τη λεία πλάκα στην κάτω θέση και την πλάκα gril
στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ.
Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της κάτω και πάνω πλάκας στους
240°C και πιέστε το πλήκτρο START/STOP για προθέρμανση
της συσκευής. Όταν στην οθόνη εμφανιστεί η ένδειξη
"READY", τοποθετήστε τις μελιτζάνες πάνω στην κάτω πλάκα
και ψήστε για περίπου 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Κόψτε τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες και ρίξτε τις στο
μπλέντερ με το τυρί, τη σκελίδα σκόρδο και τον ψιλοκομμένο
μαϊντανό, λίγο αλάτι και πιπέρι, καθώς και το λάδι. Χτυπήστε
μέχρι να έχετε ένα λείο και λεπτόκοκκο μείγμα. Αλείψτε το
ψωμί (κομμένο σε φέτες) με το ελαιόλαδο και ψήστε το
στους 240°C στη λειτουργία ΤΟΣΤΙΕΡΑ για 1-2 λεπτά, μέχρι να
επιτευχθεί ο επιθυμητός βαθμός φρυγανίσματος.
Αλείψτε στο ψωμί την κρέμα μελιτζάνας, ραντίστε με δύο
κουταλιές λάδι και σερβίρετε.
ΣΑΛΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
-
μοσχαρίσιες φετούλες 2
-
ρόκα 100 g
-
ντοματίνια 10-12
-
λεπτές φέτες παρμεζάνα 100 gr
-
αλάτι
-
ελαιόλαδο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τη σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια: πλύνετε το
ρόκα, αφήστε την να στραγγίξει πάνω σε μια πετσέτα, κόψτε
τα ντοματίνια σε 4 μέρη. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην
κάτω θέση και τη λεία πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη
συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία της
κάτω και πάνω πλάκας στους 240°C και πιέστε το πλήκτρο
START/STOP για προθέρμανση της συσκευής. Όταν στην οθόνη
εμφανιστεί η ένδειξη "READY", τοποθετήστε τις φετούλες
κρέατος αφού πρώτα τις λαδώσετε, πιέστε με την πάνω πλάκα
και ψήστε για 2-3 λεπτά, ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό
ψησίματος. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες και απλώστε τις πάνω
στη ρόκα και τα ντοματίνια, αλατίστε και προσθέστε τις λεπτές
φέτες παρμεζάνας. Γαρνίρετε με λίγο λάδι.
ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΦΕ
ΥΛΙΚΑ:
-
μοσχαρίσιες μπριζόλες (2 των 250 gr η καθεμία)
-
ελαιόλαδο
ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΚΑΦΕ:
-
σπόροι κύμινου 2 κουταλάκια
-
κόκκοι καφέ 2 κουταλάκια
-
γλυκιά πιπεριά 2 κουταλάκια
-
πάπρικα 1 κουταλάκι
-
χοντρό αλάτι 1 κουταλάκια
-
πιπέρι 1 κουταλάκι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε το μείγμα με καφέ: προσθέστε τους σπόρους
κύμινου και τον καφέ στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να
έχετε μια όχι υπερβολικά ψιλή σκόνη. Αδειάστε το μείγμα
329
