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6.2 Sachets et rouleaux
N'utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement pour la mise sous vide. La
matière de ces fi lms spéciaux pour mise sous vide est diff érente de celle des fi lms de con-
servation. Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés pour la
cuisson sous vide. Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont utilisées, celles-ci
sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide.
6.3 Production d'un sachet à partir d'un rouleau
1
1.
Placez l'appareil sur une surface sèche.
2.
Ouvrez l'appareil à l'aide la poignée.
3.
Relevez le rail du cutter pour dérouler le fi lm sous le cutter à la longueur souhaitée. (ill. 1)
4.
Fixez le fi lm en abaissant le rail du cutter. (ill. 2)
5.
Déplacez le cutter complètement sur le rail pour couper le fi lm.
6.
Placez une extrémité du fi lm sur la barre de soudure.
7.
Fermez le couvercle et appuyez sur la poignée. (ill. 3)
8.
Pressez le bouton Soudure (Seal).
9.
La LED correspondante s'allume et s'éteint lorsque la soudure est terminée.
10. Relevez la poignée pour ouvrir l'appareil et retirer le sachet.
11. Le sachet peut maintenant être utilisé pour la mise sous vide.
REMARQUE
Vérifi ez que la longueur du sac que vous prévoyez d'utiliser dépasse les aliments d'au
moins 8 cm. Ajoutez 2 cm supplémentaires pour chaque réutilisation du sac.
6.4 Conservation dans un sachet
1.
Placez l'appareil sur une surface sèche.
2.
Ouvrez l'appareil à l'aide la poignée.
3.
Placez les aliments que vous souhaitez conserver à l'intérieur du sachet.
4.
Fermez le couvercle et appuyez fermement sur la poignée.
2
3
CASO VRH 590 advanced
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