Tabla de contenido
Waukesha Cherry-Burrell Brand Universal TS Series
Características de la CIP
(limpieza en el lugar)
PRECAUCIÓN
Para evitar el choque de temperatura
después de la introducción del fluido de
CIP caliente, detenga la bomba después
de llenar el cabezal con fluido de CIP
caliente. Una vez que el fluido de CIP
caliente haya llenado el cabezal de la
bomba, espere hasta 15 minutos para
que los componentes del fluido de la
bomba
se
expandan
luego vuelva a encender la bomba.
Verificación de
la alineación angular
Figura 22 - Verificación de la alineación
angular
08/2019
5. Instale también una válvula de solenoide en el suministro
de purga y conéctela en serie con el arrancador de motor
para lograr el inicio/detención automática del flujo de los
medios de purga antes de que el motor se encienda
y después de que el motor se apague.
Las bombas de doble husillo Universal funcionan como bomba
de CIP y bomba de producto en una. Haga funcionar la bomba
a altas velocidades (1300-3500 RPM) para CIP y a velocidades
más lentas para el producto. Estas bombas están diseñadas
para proporcionar acceso completo a las soluciones de CIP para
todas las superficies de contacto con el producto.
Algunas de las características estándar de la CIP son:
•
cubierta de drenaje libre
•
junta de tapa personalizada para excluir partículas pequeñas
(semillas)
Pautas
Use las siguientes pautas al diseñar e instalar el sistema de CIP
para garantizar una limpieza exitosa:
•
Asegúrese de que la velocidad de las soluciones de CIP sea
adecuada para limpiar todo el circuito. Para la mayoría de las
aplicaciones, una velocidad de 5 pies/seg. es suficiente.
Para que la solución de CIP logre la velocidad adecuada,
la unidad de la bomba debe tener suficiente rango
de velocidad y potencia. La presión de entrada requerida
también debe ser satisfecha.
térmicamente,
•
Asegúrese de que se cree una presión diferencial en
la bomba. La presión diferencial empujará las soluciones
de CIP por las zonas de holgura estrecha de la bomba para
lograr una mejor acción de limpieza. El lado de alta presión
puede ser el lado de entrada o salida. La presión diferencial
de 30 psi (2 bar) es adecuada para la mayoría de las aplica-
ciones. Para aplicaciones de limpieza difíciles, puede ser
necesaria una mayor presión o ciclos de limpieza
más largos.
•
Si la bomba de doble husillo Universal (Universal Twin
Screw, UTS) no es la que se usa para la CIP, igual debe
ponerse en funcionamiento durante la CIP para aumentar
la turbulencia y la acción de limpieza dentro de la bomba.
1. Con el uso de indicadores de espesor o de estrechamiento
(Figura 22, artículos A y B), verifique la alineación en cuatro
puntos cada 90 grados alrededor del acoplamiento; ajuste
a la misma medida en todos los puntos.
2. Establezca el espacio entre las mitades del acoplamiento
a la distancia recomendada por el fabricante.
3. Instale cuñas para alinear el sistema.
95-03141
Instalación
Página 21
Tabla de contenido
